奶香海鮮pizza如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：180
低筋麪粉 ：70
水 ：165
橄欖油 ：10
細砂糖 ：15
乾酵母 ：3ml
鹽 ：3
奶粉 ：10

輔料

西紅柿 ：4個
洋葱 ：50
大蒜 ：2瓣
黃油 ：12
白砂糖 ：15
牛奶 ：10
火腿腸 ：4個
基圍蝦 ：80
豌豆，玉米，紅蘿蔔（超市可能有甜玉米的配菜，那個基本就是這種搭配） ：20
多鮮美—埃蒙塔爾奶酪 ：4片

具體步驟

1. 西紅柿切丁，大蒜切蒜沫，12g黃油備用

2. 洋葱切丁，儘量小

3. 用邊皮包住火腿腸

4. 包好切小塊，轉一圈

5. 自己轉好固定好

6. 素菜和蝦，過一遍熱水煮熟

7. 用黃油炒西紅柿洋葱大蒜，八分熟加入牛奶、糖、鹽，繼續炒，收汁

8. 西紅柿醬晾涼，刷在底部鋪滿

9. 鋪上奶酪

10. 素菜蝦仁鋪好，再鋪一層奶酪

11. 剩餘的面料做mini pizza，一樣鋪好材料

12. 200度，15分鐘，撒上一點黑胡椒

13. 小圓pizza，這個刷了一點稀的全蛋液（蛋白多蛋黃少，我上次做蛋糕剩下的）上色更好看，200度，13分鐘