橄欖菜煮生麥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

橄欖菜是潮汕地區的風味小吃，營養豐富富含多種維生素，生麥菜也還有多種維生素，橄欖菜也富含多種營養元素，這道菜營養豐富，口感爽脆，深受廣大食客的歡迎，而且做法十分簡單，生麥菜的爽脆與橄欖菜的嫩滑完美的融合，喜歡吃橄欖菜的朋友可以試試這道菜

主料

生麥 ：400g

輔料

鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量
油 ：適量
橄欖菜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.生麥洗淨

3.蒜頭剁成蒜蓉

4.鍋中水煮開

5.放入生麥煮開後馬上撈起生麥，瀝乾水分

6.鍋中油煮熱放入蒜蓉煸炒香

7.放入橄欖菜煸炒

8.放入鹽煮好倒入生麥上面即可食用

烹飪技巧

生麥易熟水一開就要撈起