#美味時刻#雞蛋醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
植物油 :適量
葱 :適量
清水 :適量
主料
雞蛋 :3個輔料
農家醬 :適量植物油 :適量
葱 :適量
清水 :適量
1.把葱切碎備用。
2.把雞蛋掰入碗中,用筷子打散。
3.自家做的大醬兩勺準備好。
4.鍋內倒油,燒至七成熱。
5.倒入雞蛋液。
6.把雞蛋煎成小塊盛入碗中備用。
7.另起油鍋,放入葱花炒香。
8.倒入大醬翻炒。
9.倒入煎好的雞蛋。
10.翻炒幾下即可。
11.將炸好的雞蛋醬盛入碗中。
1、為了避免大醬糊鍋,可以把醬中放入少量清水稀釋。2、還可以用市場上出售的其他醬,用同樣方法制作雞蛋醬,味道也非常好。
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