冬菇銀耳蒸豬舌頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

冬菇銀耳蒸豬舌頭主要是由冬菇銀耳和豬舌頭做成的一道美食，口味鮮美，好吃又不膩，豬的舌頭很有彈性，它沒有骨頭口感鮮美，大多數人都可以食用，冬菇銀耳都是營養價值很高的食物，用它們做出來的食物口味極好，又健康。

主料

豬舌 ：1條
冬菇 ：6顆

輔料

蠔油 ：適量
姜 ：1小塊
銀耳 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
豆粉 ：適量
油 ：適量
白砂糖 ：適量
紅棗 ：6顆
香葱 ：2棵

具體步驟

1.豬舌頭先放到開水裏浸泡一下 去掉白色一層舌胎

2.只要舌頭那段 其他部分可以用作煲湯

3.冬菇切小段 銀耳隨便切幾下 紅棗去核 姜切成小片 香葱切小段

4.豬舌頭先用 醬油 蠔油 鹽 糖 豆粉醃十分鐘

5.放入薑片和油

6.除了香葱 全部配料放進去 攪均勻 大火燒水 水開放進鍋裏

7.蒸十分鐘 放葱 關火

烹飪技巧

洗銀耳時候豆粉散在銀耳上用手抓均勻再放進水泡一下就洗得很乾淨