- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘偶然間聽説酸梅蒸豬橫利這道菜,它解決了我豬橫脷無法處置的難題了,酸梅富含酸性元素,可以很好的被豬橫脷吸收,二者相互作用,既不酸了也不膩了,口感粉粉的豬橫利加上酸梅的酸味,讓人瞬間胃口大開。主料豬橫利:1條輔料...
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- “豬舌又稱豬利,一本萬利之意。”食材明細主料豬舌(1條)酸梅(3個)輔料醬油(2勺)白糖(1茶匙)蒜蓉(2茶匙)薑絲(5克)酸鹹(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅蒸豬舌的做法步驟1、豬舌一副洗淨2、汆水,用刀颳去舌頭上的白膜3、將豬舌切片,碼放在碟子上,酸梅搗爛鋪在面上,再加入蒜蓉薑絲醬油白糖...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘藥材蒸豬脾一道營養菜餚,裏面的藥材一般都是放的補氣補血的藥材,裏面包括黨蔘,枸杞,阿膠棗等等,再加上營養好的豬脾,營養更加全面,特別適合體質瘦弱,面黃肌瘦的人食用,因為幾種藥材都帶點甜味,因此這道菜餚吃起來甜...
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- 食材明細主料豬肘子(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老乾媽(適量)油辣椒(適量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)老乾媽蒸豬肘子的做法步驟1、酥好的豬肘子2、切上刀口3、抹上鹽4、抹上醬油5、如圖6、放上老乾媽7、抹勻8、放進蒸鍋蒸一小時左右蒸糯9、好香的豬肘子...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘冬菇銀耳蒸豬舌頭主要是由冬菇銀耳和豬舌頭做成的一道美食,口味鮮美,好吃又不膩,豬的舌頭很有彈性,它沒有骨頭口感鮮美,大多數人都可以食用,冬菇銀耳都是營養價值很高的食物,用它們做出來的食物口味極好,又健康。...
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- 豬腰子的做法比較多,大家知道蒸豬腰子怎麼吃補腎嗎,看看文章對於豬腰子的介紹,這款美食是可以讓我們身體更健康的美食,吃起來口感也是比較清淡的美食,是我們經常吃的美食,不會對身體造成任何的副作用的一款美食。一、蒸豬腰子怎麼吃補腎根據中醫“以形補形,以髒補髒”的道理,人們...
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- 半小時。豬粉腸為豬體內連接大腸和小腸的一段橫結腸,口感比小腸和大腸脆。豬小腸由於本身味道較重和其口感爽脆,吃法以爆炒、紅燒為主。清蒸的小腸要使用澱粉和食鹽反覆搓洗乾淨才能烹飪,否則蒸出來的味道會很重,影響適口性。蒸的時候還可以加點料酒進行去腥。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時豬肘子味甘鹹,性平,富含膠質蛋白,能夠使皮膚光滑,它提供的有機鐵還能改善貧血;蒸豬肘子,做法簡單,味道鮮美,口感滑嫩,芳香沁脾,引人品嚐,女性朋友和貧血患者非常適合食用此道家常菜餚,改善膚質,強身健體。主料豬肘子:150...
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- 準備時間:12分鐘    烹飪時間:32分鐘這道柱候醬紫蘇蒸豬粉腸是一道特別特別好吃的美食,這道美食在一般的中餐館裏都有賣的,並且不同的中餐館裏製作出來的柱候醬紫蘇蒸豬粉腸的味道也不一樣,但是總得來説都是挺不錯的。如果你沒有吃過這道美食,那...
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- 食材明細主料豬肘子(適量)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)香豆豉(適量)甜酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸豬肘子的做法步驟1、豬腳一個,取前一節清理乾淨過開水,2、抹上甜酒,醬油放進熱油鍋裏炸金黃,在炸的過程中小心爆油,不要被熱油燙傷。3、炸好的豬肘子,4、抹上鹽,香豆豉,5、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘柱候醬紫蘇蒸豬粉腸是一道非常美味的美食,他的做法特別的簡單,而且特別的好吃,這道美食具有,傳統的悠久歷史製作工藝非常的簡單,而且它的味道真的是非常好吃的,特別的入味,特別特別的好吃,想要學習的朋友就快來學...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豬脷:一條葱:少許蒜蓉:適量薑絲:適量輔料生粉:兩小勺雞粉:少許味酒:少許醬油:少許糖:少許具體步驟1.先用熱水燙豬脷,把脷上的白色層刮淨,切薄片2.加入所以有材料一起拌勻豬脷,開水蒸十分鐘,不過我節儉,放電飯煲煮飯時蒸...
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- 食材明細主料雞蛋(一個)熟豬肉(適量)菠菜葉(一個)輔料味極鮮(少量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉蒸蛋的做法步驟1、雞蛋一個2、一個雞蛋打入碗中再加入一個雞蛋殼量的水,這樣的比例蒸出的雞蛋軟嫩度正好3、將煮熟的肉剁碎4、將碎肉加入碗中5、菠菜葉洗淨切碎6...
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- 大火需要十分鐘。做豬血糕的時候需要加入水,水的温度不能夠太高,不然的話會把豬血給燙熟了,這樣就沒有辦法蒸成豬血糕了。上鍋蒸的時候需要把水燒開了之後才可以蒸,判斷豬血糕有沒有蒸熟可以在時間快到的時候掀開鍋蓋看一下豬血還有沒有紅色,沒有紅色的話就可以了。...
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- 2個小時。蒸豬皮一般是用文火,大概需要兩個小時豬皮才能蒸爛,最後可以用筷子試着戳一下,熟透的豬皮輕輕一紮就可以扎透。若是喜歡口感硬一點的話,直接用中火蒸30-40分鐘即可,這樣食用口感是有韌勁的。用文火蒸2個小時,吃起來口感比較嫩、很軟。...
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- “具有平肝潛陽,潤腸通便之功效。蒸着吃筋道有彈性。”食材明細主料豬毛菜(適量)輔料麪粉(適量)調料蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豬毛菜的做法步驟1、新採摘的豬毛菜。2、洗淨。3、鍋中水燒開,放入豬毛菜淖一下,撈出,控水。4、分多次撒入麪粉,放入少許...
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- 8~10分鐘。用普通的鍋蒸豬肝要10分鐘,用電飯煲蒸豬肝也要10分鐘,用高壓鍋蒸豬肝時間要短一點,8分鐘即可。豬肝剛買回來比較髒,建議蒸豬肝之前先用水清洗乾淨。豬肝清蒸之前建議切成小塊,這樣蒸起來才更容易熟。蒸豬肝加生薑可以有效祛除豬肝的腥味。...
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- “雞蛋營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高,是人類常食用的食物之一。蒸雞蛋是兒童的最佳食物,同樣的蒸蛋變一個樣,小朋友就會開心的吃完。小豬蒸蛋,造型可愛,小朋友吃的開心。”食材...
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- “冬季最養生的美食什麼呢?豬血,豬血的營養十分豐富,素有“液態肉”之稱。富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的蛋白質經胃酸和消化系統分解後,可產生解毒和潤腸的功效,它會讓不利於身體的有害物質統統消除,堪稱人體污物的“清道夫”。這個...
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- “豬血富含多種微量元素,補血補鐵,偶爾吃有助身體健康。”食材明細主料豬血(1盒)輔料金針菇(100g)蒜末(適量)葱(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸豬血的做法步驟1、所用材料。2、金針菇洗乾淨,其他配菜洗乾淨切好備用,豬血切成片狀。3、金針菇放底部,豬血放...
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- “懷孕5個多月了,去醫院檢查説有點貧血。前幾天就想買點豬肝來吃。正好今天休息,就去買了點。想起小時候媽媽做的豬肝,特別好吃。就打算自己試着做做,沒想到還挺成功的。”食材明細主料豬肝(250g)輔料姜(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸豬肝的做法步驟1、新鮮的豬...
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- 食材明細主料豬排骨(400g)豬腩肉(400g)輔料荔浦芋頭(1個)獨蒜(5個)糙米(2杯)配料老抽(1匙)生抽(2匙)蠔油(1匙)糖(1又1/2匙)鹽(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)黑胡椒粉(1/2匙)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉蒸豬肉的做法步驟1、乾淨糙米放入鍋中開小火。2、不斷翻炒。3、炒出香味,顏色更黃。4、邊緣部...
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- 食材明細主料臘豬肝(一塊)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸臘豬肝的做法步驟1、準備好一塊臘豬肝,清洗乾淨。2、豬肝用盤子裝好,放入蒸箱中,隔水蒸20分鐘。3、蒸好的豬肝晾涼,切成薄片。4、擺盤即可,好了😁。5、可以直接吃哦。6、真不錯呢😁。...
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- 食材明細主料豬蹄(半個)香芋(一個)輔料精鹽(適量)醬油(適量)茶籽油(適量)薑片(適量)食用油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄蒸芋頭的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。2、豬蹄切大塊。3、鍋裏燒油放進豬蹄和薑片炒勻。調入精鹽和醬油。4、炒勻待用。5、香芋去皮切大片...
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- “沒有蕎麥麪也可以吃上蕎麥餃子哦,而且做起來簡單方便,最重要的是貨真價實的蕎麥餃子,沒有任何的摻雜,市場上面的蕎麥餃子,麪條,顏色都是黑褐色的,誰知道里面加的什麼東西呢?”食材明細主料麪粉(適量)蕎麥米(500g)豬肉(500g)芸豆(500g)輔料油(適量)葱(一顆)姜(一塊)十三香(一匙)鹽(適量)味達美(適量...
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