蒸豬皮蒸多久

2個小時。蒸豬皮一般是用文火，大概需要兩個小時豬皮才能蒸爛，最後可以用筷子試着戳一下，熟透的豬皮輕輕一紮就可以扎透。若是喜歡口感硬一點的話，直接用中火蒸30-40分鐘即可，這樣食用口感是有韌勁的。用文火蒸2個小時，吃起來口感比較嫩、很軟。