用蒸箱蒸黑米要蒸多久

45分鐘。用普通蒸箱開中火蒸45分鐘左右的時間即可蒸熟，然而因為黑米和普通的大米相比黑米比較硬，所以在蒸黑米之前，可以選擇把黑米放入水中提前浸泡4小時左右最好，讓黑米充分吸收水分發軟，這樣蒸出來的黑米口感軟糯。