蒸豬心要蒸多久能熟

三十五分鐘。豬心因為是內臟，處理的時候要挖出豬心內的凝血塊，清水洗淨加薑片焯水去腥，撈取浮沫，根據適合自己的軟硬程度煮至五六成熟。再根據食譜或者喜歡的口味加佐料，放入鍋裏上汽蒸十五分鐘，這樣蒸出來的豬心肉質不柴，還入味。