涼爽的綠豆沙麥片冰棒如何做簡單又好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
玉米澱粉 :10
細砂糖 :150
快熟燕麥片 :50
水 :80ml
涼爽的綠豆沙麥片冰棒,夏天一到,這各種冰棒就真的是非常讓人掛念啊。天熱的時候還有什麼比來一支冰棒更愜意解暑的呢。而這些所有的冰棒中,綠豆沙麥片冰棒無疑是我的最愛。因為綠豆不僅清熱解毒,消暑利水,還有清除角質,美白潤膚的功效啊。
主料
去皮綠豆仁 :100輔料
淡奶油 :30玉米澱粉 :10
細砂糖 :150
快熟燕麥片 :50
水 :80ml
具體步驟
1.綠豆仁洗淨,用300ml水浸泡4小時
2.放入電燉鍋隔水蒸熟
3.倒入料理機
4.打成泥備用
5.取1鍋,倒入650ml水
6.煮開後放入燕麥片轉小火煮5分鐘
7.加入細砂糖拌勻
8.倒入綠豆泥煮滾後轉小火
9.玉米澱粉加50ml水調成水澱粉倒入鍋中勾芡煮開後關火
10.加入淡奶油拌勻,放涼後裝入容器,放入冰箱冷凍至結凍
11.吃之前將模具浸泡在冷水中1分鐘即可順利脱模~水位不要太高哦~
1、一定要涼透了再倒入冰棒模具、防止塑料模具預熱產生對人有害的物質。
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