綠豆冰棒怎麼做

夏日的到臨，伴隨着炎熱的空氣，人們都會希望有冰冰涼涼的食物來讓自己的胃有所鎮定。但外面商家所賣的夏日飲品總有不讓人放心的地方，若這時能在家裏自己做一支美味的綠豆冰棍，是多美好的事情啊。綠豆冰棒怎麼做？讓我們一起往下看看。

綠豆冰棒怎麼做

1、做法一

綠豆用清水洗乾淨西米煮熟過涼水備用，高壓鍋中準備好適量的水，放入洗淨的綠豆，煮30分鐘煮好的綠豆，裝碗中加入適量的白糖拌均勻，待放涼後加入西米再拌勻將調配好的綠豆湯用勺裝入冰棒模具中，入冰箱冷凍5小時左右即可

2、做法二

綠豆提前浸泡4小時以上，將綠豆洗淨放入裝滿適量水的鍋內，綠豆和水的比例2:1左右，最少1:1，水多的話棒冰會形成清水層將鍋放在火上，大火煮開後，轉小火煮30分鐘左右，煮到以綠豆不爛，但能輕鬆輾碎為準，但不關火繼續小火煮，在綠豆湯中加入細砂糖或冰糖;將少量的糯米粉兑冷水衝成稀薄的糯米粉水將衝好的糯米粉水倒入綠豆湯中，不停的攪拌，直到綠豆湯滾起關火撈出一小碗綠豆，分別裝入模具中備用冷卻後的綠豆湯倒入料理機打碎，將綠豆泥分別倒入模具模具灌滿，安好手柄，放入冰箱冷凍4小時以上，至完全凍硬後取出食用

3、做法三

準備材料。綠豆挑揀乾淨洗淨，用清水浸泡一小時左右。倒入鍋中，加入適量水。煮五分鐘後倒出大部分綠豆湯，這可是清熱解毒的好東西，可以放進冰箱冷藏，不錯的飲料呢!加入白糖。煮至豆開花即可。晾涼加適量煉乳。裝入冰棒模具中，將冰棒棍裝好扣緊，放入冰箱冷凍室。待完全凍硬後取出，室温放置3-4分鐘即可從模具中取出

4、做法四

將綠豆洗淨後，浸泡4小時。綠豆和清水入鍋，大火燒開。中小火煮至綠豆開花。加入桂花糖後攪拌均勻。加入砂糖，完全融化後關火。將綠豆糖水自然曬涼後，裝入冰棍模具，至冰箱冷凍層3小時後即可製成棒冰

5、做法五

綠豆提前一夜用水浸泡。將浸泡好的綠豆煮至軟爛(我用高壓鍋煮的，煮爛了)加入白糖，放置温涼。冰棒模具用開水燙一下，倒入四分之一綠豆。其餘的倒入適量牛奶，攪拌。將牛奶綠豆混合液倒入模具。蓋上蓋，放冰箱冷凍6小時以上，就可以吃了

綠豆冰棒怎麼做，上述的做法大家都學會了嗎？是不是很簡單呢。在火辣的夏日擁有一支清爽的綠豆冰棍，似乎就會讓人感到一陣涼爽的風呢!在自己家中所做的冰棒即好看又美味，是不是特別有成就感呢。在夏日為親愛的人做一清涼的冰棍，一定會更美好。