- 食材明細主料雞蛋(1只)百葉(1塊)油麪筋(2個)鮮香菇(3朵)火腿腸(1根)芹菜(1根)黑木耳(5朵)輔料白胡椒粉(0.25匙)醋(2勺)食鹽(1.5匙)澱粉(2勺)雞精(1匙)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雜燴湯的做法步驟1、百葉、木耳、火腿腸切絲、香菇切片、芹菜去葉切段、雞蛋搗勻、澱粉加水調開、油麪筋掰開2...
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- “冬天最發愁做菜,總是想一鍋端,也不知道是誰發明了火鍋,真是方便極了,自己做火鍋,想吃什麼就燙什麼,真舒服”食材明細主料金針菇(250克)香菇(150克)白菜(半棵)荔浦芋頭(1個)油豆腐條(200克)火鍋丸子(250克)鵪鶉蛋(250克)豆腐(2塊)白蘿蔔(半個)玉米(一個)輔料濃湯寶(2塊)水(6碗)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗...
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- 食材明細主料芥藍菜(適量)輔料蛋(適量)番茄(適量)金針菇(適量)豆乾(適量)方腿(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大雜燴健康蛋湯的做法步驟1、洗乾淨、切好、準備好你愛吃的所有配菜。2、鍋裏少油,放番茄翻炒。3、翻炒到出汁水。4、加清水,放入你準備好的食材。5、大火煮開。6、淋...
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- “牛雜,原本是洞庭湖鄉農民餐桌上的地方風味菜餚,如今卻成了城裏人難得的美味佳餚,現在自己在家動手就可以吃到美味了。”食材明細主料牛雜(500g)輔料芹菜(2根)大青椒(2個)大紅椒(2個)姜(1塊)蒜(5個)紅油(適量)鹽(1匙)雞精(1匙)黑胡椒粉(1匙)紅燒醬油(1匙)啤酒(3匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- “雜燴湯對於忙碌的主婦來説是個不錯的選擇,空閒的時候燉上點骨頭湯,下班回到家加點家人喜歡的食材一起頓頓,短短十幾分鍾就可以喝上熱氣騰騰的湯不但鮮味而且營養豐富全面。”食材明細主料排骨(500克)姬菇(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火鍋料:150g蟶:30g花蛤:30g蝦仁:20g花菜:20g輔料鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.準備材料2.鍋內放油,下海鮮,均勻的翻炒3.待海鮮微開時,放入火鍋料,一起翻炒一會4.取適量的水,放入鍋內5.燒至沸騰。中途可攪拌一...
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- “喝一碗清清爽爽的海鮮湯,也是一種享受!”食材明細主料大蝦(8個)蟹棒(3個)肉皮(適量)魚丸(適量)蝦丸(適量)輔料金針菇(一小把)魔芋結(一盒)青菜(少許)配料葱姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮雜燴湯的做法步驟1、炒鍋到油爆香葱薑末。2、放入洗...
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- “什錦鮮蔬湯是晚上臨時加的菜。味道很好,加了濃湯,所以更湯底更濃厚”食材明細主料豬肉(一兩)玉米(半根)土豆(半個)南瓜(一小塊)輔料湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴鮮蔬湯的做法步驟1、準備食材,玉米切段,土豆切塊,南瓜切塊,豬肉切片2、油鍋燒熱3、炒肉片4、加...
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- 食材明細主料蛋卷(適量)粉條(適量)蛋皮(適量)排骨湯(適量)魚丸(適量)輔料精鹽(適量)味精(適量)葱末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大雜燴的做法步驟1、食材,蛋卷,粉條,蛋皮,排骨湯,魚丸。2、排骨湯,。3、備好的蛋卷放進蒸鍋裏蒸熱待用。4、鍋移火上,倒進備好的排骨湯燒開。5、再將粉條...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)西紅柿(適量)牛肉腸(適量)葱(適量)菜薹(適量)輔料油(適量)蒜(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯菜的做法步驟1、原料圖。2、葱切段,其它原料切片。3、瘦肉加澱粉和生抽。4、拌勻醃製。5、鍋裏下油爆香葱白和蒜片。6、下菜薹和牛...
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- 食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)胡蘿蔔(半個)西紅柿(一個)生薑(適量)洋葱(半個)油豆腐(適量)蘑菇(適量)冰糖(幾粒)木耳(適量)陳皮(適量)香葉(適量)輔料玉米油(適量)鹽(各一小勺)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜燴燉雞的做法步驟1、雞肉入鍋煮幾分鐘撈出備用2、素菜類備齊3、...
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- “封城第18天的早餐。非常時期不能隨便出門食物不能浪費”食材明細主料麪條(一把)剩菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴湯麪的做法步驟1、鍋裏水燒開下面條,寬水下面。2、把面煮熟。3、加入剩土豆。4、攪拌煮。5、加入剩菜梗。6、冰箱裏拿出來的...
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- “特殊時期,宅家裏,有時吃啥,於是就有了這個大雜燴。”食材明細主料青菜(適量)各種丸子(適量)鵪鶉蛋(適量)木耳(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大雜燴的做法步驟1、木耳泡發。2、青菜洗淨。3、山藥胡蘿蔔去皮切塊。4、準備好所有食材。5、鍋燒...
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- “黃花菜是媽媽去年曬的,我用保鮮盒存放的很好,今年的黃花菜也快有了,到時又有新鮮的吃了。現在想回家一趟不容易,要不我可以自己曬黃花菜了!”食材明細主料黃花菜(適量)小白菜(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜雜燴湯的做法步驟1、幹黃花菜...
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- “各種五顏六色的蔬菜混合。”食材明細主料玉米粒(200g)青瓜(150g)胡蘿蔔(100g)瘦肉(100g)輔料芹菜粒(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬燴的做法步驟1、瘦肉切丁,拌入生粉,糖,鹽,香油一點點。2、玉米剝粒、胡蘿蔔切丁、青瓜切丁備用。3、熱鍋涼油,放入胡蘿蔔炒至7成熟,放入玉米...
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- “喜歡丸子大雜燴的可以試試。沒有加辣椒什麼,油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鮮哦不油膩”食材明細主料菜丸子(適量)豬鏢(一大張)小青菜(5顆)胡椒粉(半勺)姜(一片)肉丸子(適量)輔料鵪鶉蛋(5個左右)香菜(2顆)小籽烏(4個)鹽(適量)植物油(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子青菜...
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- 食材明細主料魚圓(適量)毛豆米(適量)蘑菇(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(0.5根)方腿(4片)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴的做法步驟1、魚圓油鍋炸至金黃色撈出備用。2、準備好配菜:蘑菇,香菇,胡蘿蔔,方腿切片;毛豆米洗淨備用。3、熱鍋冷油放毛豆...
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- “最喜歡的吃法,各種自己喜歡的東西加一起,簡簡單單幾分鐘,湯湯水水,熱熱乎乎的一碗!”食材明細主料蕎麥麪(適量)方腿(適量)蛋餃(6只)油豆腐(6顆)薰魚(3塊)牛肉丸(3只)輔料青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴麪的做法步驟1、準備的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋餃,...
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- “我上班,小鮮肉休息,他冒雨去買的菜回來給我做!感覺狠温馨!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(2個)木耳(10個)粉條(20條)輔料油(15ml)辣椒(9個)泡椒(5個)姜(6克)蒜(4個)花椒(5克)八角(2個)香葉(5克)生抽(3ml)醋(2ml)麻油(2ml)鹽(5克)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜燴燒雞腿的做法步驟1、雞腿切塊,在水裏煮一下...
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- 食材明細主料牛肉(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)粉條(適量)番茄(2個)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小白菜(適量)配料醬油(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉雜燴湯的做法步驟1、準備所需食材,胡蘿蔔切大片,牛肉澱粉、料...
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- “西北地方風味。”食材明細主料熟羊雜(200g)輔料羊肉湯(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)味精(少許)羊油辣子(適量)薑末(少許)青蒜(少許)香辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴羊雜的做法步驟1、鍋中盛入適量羊肉湯。2、放入羊雜。白色的是面肺,羊肺裏灌入面汁煮熟、晾涼切條。3、放入鹽、胡...
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- 食材明細主料豬肉(150克)海帶絲(100克)豆腐(適量)鴨血(適量)丸子(適量)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)粉絲(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)葱(適量)雞精(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴菜的做法步驟1、一切準備好,肉用料酒醃十分鐘2、水煮開3、先下肉片,海帶絲等難煮的蔬...
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- “這幾天腰傷的毛病又犯了,走路也是一瘸一拐的特別不方便;自然也是懶得多跑路買菜了;但飯還得吃了。看看家裏還有不少乾貨在那不吃也佔地,就尋思着將它們一起燉煮煮大雜燴挺不錯的,有菜有湯,最重要的是不用去買菜了~`~”食材明細主料木耳(8克)香腸(80克)菠菜(1把)姬松茸(12克)黃花菜(38...
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- “家裏有什麼材料就做什麼,一鍋燉,方便又好吃😋。”食材明細主料鴨血(1盒)金針菇(200g)粉絲(80g)豬肉(100g)輔料葱(適量)花椒(1匙)蒜末(適量)香菜(少許)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)豆豉醬(1匙)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雜燴亂燉的做法步驟1、準備的食材。2、金針菇洗乾淨,鴨血切塊,豬肉切片。3...
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- 食材明細主料火腿(1勺)輔料土豆(半個)奶酪(1/4勺)玉米粒(1/4勺)雞湯(2勺)鹽(1/2勺)洋葱(半隻)麪粉(1/4勺)西芹(1片)青豆(1/4勺)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美式雜燴湯的做法步驟1、青豆玉米粒,西芹一片,西芹切成丁2、土豆半隻,洋葱半隻切成丁3、火腿切成丁4、西芹切成丁5、黃油一茶勺6、鍋...
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