蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做
- 美食做法
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“這一次,紅豆也來湊熱鬧啦”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜紅豆的做法步驟
1、紅豆洗淨後,用清水泡發
2、鍋裏放入適量的水煮開紅豆
3、撈起紅豆洗淨(去豆腥味)
4、再次用水泡發紅豆一夜
5、泡發過一夜的紅豆,鍋里加入適量的水再次煮至水開(當心別把豆子煮開花了)
6、水燒開後轉小火煮至紅豆軟糯
7、用砂糖拌勻紅豆,醃製一夜(或在鍋上蒸至糖溶化)
小竅門
【温馨提示】
想見到胖胖的,甜甜的紅豆。。。。。。
當心別把豆子煮開花了
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