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蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做

蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做

蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做

這一次,紅豆也來湊熱鬧啦

食材明細

主料
  • 紅豆 (適量)
  • 白砂糖 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蜜紅豆的做法步驟

  • 蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做 第2張

    1、紅豆洗淨後,用清水泡發

  • 蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做 第3張

    2、鍋裏放入適量的水煮開紅豆

  • 蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做 第4張

    3、撈起紅豆洗淨(去豆腥味

  • 蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做 第5張

    4、再次用水泡發紅豆一夜

  • 蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做 第6張

    5、泡發過一夜的紅豆,鍋里加入適量的水再次煮至水開(當心別把豆子煮開花了)

  • 蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做 第7張

    6、水燒開後轉小火煮至紅豆軟糯

  • 蜜紅豆的做法 【我也來湊熱鬧】——蜜紅豆 蜜紅豆怎麼做 第8張

    7、用砂糖拌勻紅豆,醃製一夜(或在鍋上蒸至糖溶化)

小竅門

【温馨提示】

想見到胖胖的,甜甜的紅豆。。。。。。

當心別把豆子煮開花了

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