油燜鹹菜怎麼做-油燜鹹菜的做法

“不自己親手做一下嚐嚐，哪知道其中滋味呢！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

油燜鹹菜的做法步驟

• 1、把需要醃製的蔬菜碼好入壇，然後鍋中熱油，放入幹辣椒、葱、姜、八角、薑片煸香，再放入醬油、料酒、白糖，等醬油沸騰後加入雞精少許，把熬好的湯汁澆入即可，1天后就可以食用了。
• 2、以後可以放入蔬菜繼續醃製。