鮮美蝦錢兒燒茭白如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蝦錢兒燒茭白是一道十分鮮美的美食，這道美食很多人都特別喜歡吃，但是建議對蝦肉過敏的還是不要吃。這道美食營養豐富，蝦肉含有大量的蛋白質和蝦紅素，是人體所需要營養成分。這道美食加入茭白後，蝦肉十分鮮美。吃上一口，真的讓人愛不釋手。

主料

青蝦 ：500
茭白 ：4顆

輔料

葱 ：2根
姜 ：適量

具體步驟

1.青蝦去蝦槍，深開背，去蝦線

2.茭白，去皮，去根，切滾刀塊

3.少油，中火，煸炒蝦約5分鐘出紅油，出鍋

4.少加油，中火，煸炒茭白

5.蝦回鍋，多料酒，少生抽，鹽，薑汁，小葱後