好吃奶油蛋撻迷你裝如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:1.3W次
準備時間:30分鐘 烹飪時間:15分鐘
淡奶油 :60
牛奶 :70
細砂糖 :20
蛋黃 :2個
鹽 :適量
奶油蛋撻迷你裝是一道非常獨特的美食,這道甜點很多人都特別喜歡吃。這道美食可以滿足一個人的基本能量需求,好吃又好看。整個製作過程也比較簡單,一學就能上手,在材料的準備上也比較簡單。這道美食吃起來甜而不膩,蛋黃的清香也十分迷人。
主料
蛋撻皮 :12個淡奶油 :60
牛奶 :70
細砂糖 :20
蛋黃 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.備好材料。
2.淡奶油與牛奶混合開小火煮沸倒入細砂糖至砂糖融化。
3.雞蛋打開只取蛋黃。
4.淡奶油與牛奶混合物放至室温,加入蛋黃糊攪拌均勻。
5.加入一勺低筋麪粉,可以用慄粉但我沒有就用了低勁麪粉。
6.蛋撻液過篩。
7.裝入蛋撻皮至九分滿,預熱的烤箱180℃設置時間25分鐘。
8.太迷你了,我的烤箱就只有10L調製蛋撻液正好11個。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/pexjn6.html