迷你香橙奶油瑪芬蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：1/2杯
糖 ：3/4杯
香草精 ：2茶匙
雞蛋 ：2枚
橙汁 ：1/2杯
多脂奶油或牛奶 ：3/4杯
橙皮 ：1湯匙
鹽 ：1/4茶匙
泡打粉 ：1茶匙
中筋麪粉 ：2杯
小蘇打 ：1/2茶匙

輔料

具體步驟

1. 175度預熱烤箱。在烤模中放上瑪芬蛋糕紙杯。

2. 在電動攪拌器中以中速攪拌黃油和糖，一次加入一個雞蛋繼續攪拌。

3. 取一個碗混合奶油、橙皮和鹽，再取一個碗混合麪粉、泡打粉和小蘇打，加入到黃油混合物中，攪拌均勻後倒入準備好的烤模中，倒2/3滿。

4. 焙烤10-15分鐘，用牙籤測試是否烤熟。烤好後拿出冷卻，從烤模中取出蛋糕，用奶油奶酪或是糖霜、彩糖等裝飾即可。

烹飪技巧

原方子見：