可口的鮮肉馬蹄小餛飩如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

將廣東出名的馬蹄加入到鮮肉中，製作成小餛飩，是廣州有名的一道小吃。可口的鮮肉馬蹄小餛飩，是街頭巷尾不可缺少的一道美食，馬蹄清甜爽口，能夠去掉鮮肉中的肥膩，鮮肉能為馬蹄增添鮮美之味，兩者相互搭配，堪稱一絕，是口感和味蕾上的享受呀。

主料

馬蹄 ：400
豬肉 ：300
餛飩皮 ：500

輔料

醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

將馬蹄豬肉洗淨剁細碎備用。

加入醬油調好味，再包在餛飩皮裏

保鮮膜碼在盤底一層餛飩碼好，再鋪一張保鮮膜，這樣子冷凍後不會成團。

鍋里加水煮七，將包好的餛飩下鍋。

再加入菜心一併煮至斷生即可。

烹飪技巧

馬蹄豬肉一定要剁細碎，才容易包