烤牛肉如何做簡單又好吃-就着大蒜吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
韓國辣醬 :1大匙
蒜片 :適量
油 :適量
生菜 :適量
主料
牛肉 :150輔料
大醬 :1大匙韓國辣醬 :1大匙
蒜片 :適量
油 :適量
生菜 :適量
1. 牛肉切片,不要太薄,大約0.5cm厚,這樣比較有嚼頭,口感好。
2. 大醬和辣醬混合均勻後,再把蒜片和葱段與醬料一起攪拌均勻
3. 把牛肉和醬料混合,讓牛肉充分裹上醬料,然後裝入保鮮袋中,放進冰箱冷藏一夜。
4. 醃好後放入平底鍋煎熟就可以了,煎牛肉的整個過程要用小小火,這樣烤出來的牛肉會很嫩。
5. 用生菜卷着,就着大蒜吃~~超讚噠!!
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