肉羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 瘦肉切長條(切片或切塊皆可),與魚漿一起攪拌均勻備用。
2. 煮1鍋水,水滾後將拌好魚漿的肉片投入,煮至浮起撈出即可。
3. 另準備1鍋高湯,加入調味料調味,以太白粉水芶芡,再把做好肉羹、筍絲等加入,最後倒入蛋液作成蛋花即可。
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主料
輔料
1. 瘦肉切長條(切片或切塊皆可),與魚漿一起攪拌均勻備用。
2. 煮1鍋水,水滾後將拌好魚漿的肉片投入,煮至浮起撈出即可。
3. 另準備1鍋高湯,加入調味料調味,以太白粉水芶芡,再把做好肉羹、筍絲等加入,最後倒入蛋液作成蛋花即可。