美味蓮藕骨頭湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕 ：1根
腔骨 ：半斤

輔料

大料 ：少許
葱 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：少許
香葉 ：少許

具體步驟

1. 先把骨頭過一下熱水，去血水

2. 放入高壓鍋，加料酒，醬油，大料，葱切段，薑切片，香葉幾片 一起放入高壓鍋，加水，只要滿過骨頭就可以

3. 點火，到冒氣了，開小火，然後再等5分鐘

4. 把藕洗乾淨，切塊，等高壓鍋氣消了，放入一次吃的量，再點火，等冒氣3分鐘，等氣消，加鹽，就能吃啦。

烹飪技巧

加鹽如果是想要入味一些，可以在放骨頭的時候加少量，回頭再根據自己的口味盛碗之前再加