如何做簡單又好吃-特色滾鍋牛肉做法

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道特色滾鍋牛肉做法 其實是屬於一家很出名的店子裏面的特色食物，牛肉被燉得非常的細嫩，吃起來也很不錯，香味兒十足，再你的閒暇時間就可以，自己在家裏面試着做一次這種滾鍋牛肉還是蠻有特色的，如果你也喜歡的話就可以關注下吧來試一試

主料

牛肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗去血水，泡製兩小時。

2.泡製好的牛肉切成大塊，再用清水泡4個小時。撈出過水後，再次沖洗。

3.將經過兩次泡製的牛肉切成5釐米大小的肉塊，放入開水鍋內，加滾鍋牛肉特製配料大火燉20分鐘。

4.燉好的牛肉放入陶罐，加湯、香葱、大棗、當歸、黨蔘、枸杞、鹽，小火煨制30分鐘即成。