- 食材明細主料菠蘿(適量)瘦肉(適量)雞蛋(1個)澱粉(適量)麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬肉的做法步驟1、菠蘿處理好,切大塊放淡鹽水至泡。2、瘦肉切塊。3、打入一個雞蛋。4、逐次少量放入麪粉和澱粉,每次攪拌好了再放下一...
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- “菠蘿古老肉是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一。菠蘿古老肉以豬肉為主要材料,烹飪以軟炸為主,口味屬於糖醋味。色澤美觀,紅綠相間,口味甜酸,肥而不膩。”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)青椒(適量)紅椒(適量)菠蘿(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)番茄醬(適量)白醋(適量...
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- “這道菠蘿咕嚕肉的工序雖然較為繁瑣,但它色香味具佳是讓我無法割捨的。此道菜也深受孩子和女士的喜愛,朋友聚會時做上一道也是很有面子的哦~”食材明細主料裏脊肉(400克)青椒(1個)紅椒(1個)菠蘿肉(適量)輔料蕃茄醬(適量)雞蛋(1個)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步...
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- “滑嫩的雞肉搭配果香濃郁的菠蘿,漂亮的彩椒點綴其間,真的是色香味俱全哦。而且樨兒處理肉丁的時候沒有用油炸,低油低脂更健康哦。”食材明細主料雞胸肉(200g)菠蘿(150g)青椒(1個)紅椒(1個)輔料花生油(12g)配料生抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)香醋(適量)白砂糖(適量)清水(適...
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- “酸酸甜甜的口味,味道來自番茄醬的甜和醋的酸。有的人制作的時候會糖,不過小美覺得番茄醬實在太甜,加糖吃會糖分攝入太多。這個講求健康飲食的時代。”食材明細調料番茄醬(適量)鹽(適量)姜(適量)紅薯澱粉(勾芡)白醋(適量)雞精(適量)蒜(適量)醃製肉梅肉(適量)雞蛋(適量)生抽(適量)紅薯澱粉(適量)料...
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- “現在大街小巷最熱門的水果就要數菠蘿和草莓了,超市裏、菜市場、街邊的水果攤……到處都能看到它們的甜美身影。這兩種水果除了可以直接吃、做甜品之外,做成菜也是非常不錯的選擇。來道菠蘿咕嚕肉,引發食慾的菜,微甜微酸的味道,讓肉變得不再油膩難以下嚥。一起來享受吧!”食材...
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- “菠蘿咕嚕肉一定是很多人從小吃到大的家常菜,我是八零後,小的時候這道菜只有在飯店才能吃到,記得小時候家裏的大人都是很忙的,幾乎沒有家長會把心思用在小孩子吃什麼上,那個時候生活水平普遍不高,下館子吃飯的次數屈指可數,是很偶爾的事,那個時候的我真希望天天都能吃到這樣的菜...
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- “菠蘿咕咾肉,分類屬於廣東菜,菠蘿入菜口感清新解膩,酸甜的味道又能增進食慾,無論作為水果還是菜餚,都非常美味。”食材明細主料菠蘿(適量)豬肉(適量)輔料青椒(適量)配料色拉油(適量)鹽(適量)雞精(適量)番茄醬(四湯匙)白醋(兩湯匙)白砂糖(兩茶匙)澱粉(適量)雞蛋(一個)胡椒粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時...
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- “東北山區特有小吃,味道有葉子的清香,小時候的味道,回味無窮…”食材明細主料菠蘿葉(30張)豆角(500)白麪(250克)高粱米麪(250克)豬肉餡(500)輔料姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)玉米油(50克)葱花(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗菠蘿葉餅的做法步驟1、豆角摘好,洗淨放入蒸鍋蒸5分鐘,取...
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- “春天是菠蘿上市季節,看到市場上的菠蘿,走過路過時都會咽口水酸酸甜甜的菠蘿咕嚕肉。好幾次準備買菠蘿,家裏父子倆都不給力,説他們不吃,俺想吃就自己去買。終於在某一天買回一個菠蘿,父子倆嘗都不嘗一口,太不給面子,全部被俺一人慢慢消滅掉。之後又買了2次菠蘿,父子倆依然是不吃,...
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- “受菠蘿咕佬蝦啟示,想試試三文魚做好不好吃。”食材明細主料三文魚(150克)紅柿子椒(6塊)青柿子椒(6塊)菠蘿塊(10塊)輔料椒鹽(2克)白胡椒粉(1克)生抽(15ml)番茄醬(3湯匙)水澱粉(1湯匙)雞蛋(1個)麪粉(40克)玉米澱粉(10克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕佬三文魚的做法步驟1、三文魚150克,切...
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- “【菠蘿咕老肉】一道酸甜可口的下飯菜,做法簡單易學。”食材明細主料菠蘿(半個)豬肉(150g)青椒(一個)幹澱粉(適量)輔料番茄醬(一大勺)生抽(一小勺)醋(一小勺)白糖(適量)鹽(適量)油(適量)水澱粉(一大勺)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠蘿咕老肉的做法步驟1、裝備好食材,把...
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- “依稀記得是08年奧運會期間,有一則新聞説從運動員村的食堂統計到一個特別有意思的現象,國外的運動員對於糖醋里脊、宮保雞丁(改良後)這類有酸甜口的菜甚是鍾愛。糖醋里脊這道菜排第一位並不奇怪,酸甜混合的味道加上明亮鮮豔的外表,任誰都無法拒絕。不過同樣是酸甜口、配菜搭配...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘菠蘿咕嚕肉,這是一道廣東地區的特色名菜,由於做法簡單易上手,近年來,也成為了一道家常菜系。菠蘿咕嚕肉,是一道以菠蘿,豬肉為主要食材的菜系,親們也可添加一些其它食材做配料。菠蘿咕嚕肉的口感極佳,外酥裏嫩的咕...
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- “今天是2014年4月10日,是我在美天第一次發佈菜譜,其實關注美天已經有五六年的時間了,只要是做菜做好吃的都會上美天查詢,只是自己比較懶從來沒發佈過菜譜,只知道從這裏索取,從來沒付出過什麼,很慚愧!所以下決心也要發佈一些菜譜,希望能幫助那些還不會做菜的親們。我做的菜比較簡...
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- “又到吃菠蘿的季節了,據説今年菠蘿貨源充足,價格也合適。我恨不得天天吃一個。這道菠蘿咕咾肉很受朋友們歡迎,酸甜可口的番茄醬,味道香甜的菠蘿,炸的酥脆的肉塊。炒成一道菜,恨不得讓人吃一鍋米飯!”食材明細主料豬瘦肉(半斤)菠蘿(半個)輔料糖(2勺)番茄醬(小半碗)鹽(適量)生抽(一勺)水澱粉(...
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- 食材明細主料菠蘿(半個)裏脊肉(適量)輔料青椒(1個)黃瓜(半根)蛋清(2個)麪粉(適量)紅椒(1個)配料番茄醬(適量)白糖(1勺)鹽(2勺)生抽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)水澱粉(2勺)蒜(適量)姜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、1.裏脊肉切塊,用料酒,鹽,生抽,五香粉醃製20分鐘。加入蛋清2...
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- 食材明細主料五花肉(適量)輔料鳳梨(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、五花肉鳳梨菠蘿切小塊,蒜末,青紅黃椒塊沙司番茄醬2、五花肉➕薑汁➕鹽料酒➕丁粉。抓均備用3、肉➕蛋黃兩個➕丁粉抓勻沾上丁粉備用4、起鍋加多一點的油青紅黃椒過一下油五花肉...
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- 食材明細主料青椒(半個)胡蘿蔔(半個)菠蘿(適量)豬裏脊肉(適量)輔料番茄沙司(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)五香粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(1勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嘍肉的做法步驟1、豬肉切塊。2、放入薑絲五香粉白胡椒粉醬油鹽雞蛋。抓勻。醃製20分鐘。3...
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- 食材明細主料鳳梨(半個)前腿肉(250g)小西紅柿(3個)輔料酥肉粉(50克)清水(50g)植物油(10g)調料鹽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、番茄洗淨切十字,放開水鍋裏煮一下,去皮切小塊。2、鳳梨切小塊泡鹽水泡十分鐘。3、瘦肉洗淨瀝乾切小塊。4、所有輔料...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:300紅椒:2個菠蘿:200輔料油:適量雞蛋:1個澱粉:2大勺鹽:適量具體步驟1.將肉切成厚片,紅椒切片,菠蘿切小塊。2.打一個雞蛋和澱粉,少量鹽在瘦肉片裏。3.攪拌均勻,醃製十分鐘。4.鍋內多放些肉,將醃製好的肉片炸熟後...
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- “之所以叫它咕咚肉,是因為這樣好聽,吸引孩子,所以這道菜原名我都忘了。那天做完菜,孩子問我這是什麼,我一想,叫“咕咚咕咚肉”,逗得他一愣一愣,老媽真會變,這名字也好聽!這道菜酸酸甜甜,小孩喜歡大人也喜歡!此文見本人美食博客,未經許可,不得轉摘_”食材明細主料菠蘿(適量)青紅椒(適量)嫩...
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- 食材明細主料菠蘿(適量)裏脊肉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)白胡椒(適量)番茄醬(適量)白醋(適量)生抽(適量)白糖(適量)麪粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、裏脊肉切丁,加入鹽、雞精、白胡椒醃製10分鐘備用。2、菠蘿切丁,鹽水淨泡備用。3、胡...
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- “雖然是東北人,但是愛吃酸甜口的。菠蘿咕嚕肉,酸酸甜甜,水果和肉香完美的結合,很美味的一道菜,做了孩子們都愛吃。”食材明細主料豬肉(200克)雞蛋(1個)鹽(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)白醋(1勺)輔料菠蘿(半個)柿子椒(1個)澱粉(6勺)白糖(2勺)番茄醬(5勺)植物油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菠蘿...
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- 食材明細主料豬通脊(500克)鮮菠蘿(1個)輔料黑胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)醬油(1匙)雞蛋(1個)澱粉(適量)色拉油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)菠蘿咕咾肉的做法步驟1、沒買到五花肉,買的通脊。洗淨切塊2、配料,忘了拍番茄醬了,嘿嘿3、肉裏放雞蛋,鹽,黑胡椒粉,醃一個小時4、老公買來...
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