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關於刀豆炒肉絲的家常做法的餐飲百科

刀豆炒肉絲的做法 脆嫩鮮香——刀豆炒肉絲 刀豆炒肉絲怎麼做
  • 刀豆炒肉絲的做法 脆嫩鮮香——刀豆炒肉絲 刀豆炒肉絲怎麼做

  • “昨天做了個刀豆炒雞塊,個人覺得刀豆還是切絲比切段要好吃得多。所以今天這份刀豆炒肉絲就是給自己的彌補啦!”食材明細主料刀豆(約200g)肉絲(約100g)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)刀豆炒肉絲的做法步驟1、洗淨食材刀豆和肉。這次買...
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刀豆炒肉絲怎麼做-刀豆炒肉絲的做法
  • 刀豆炒肉絲怎麼做-刀豆炒肉絲的做法

  • “簡單的家常小炒。”食材明細主料刀豆(300g)輔料瘦肉(200g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(少許)澱粉(少許)熟油(少許)葱花(少許)小米椒(2個)味精(少許)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒肉絲的做法步驟1、刀豆擇洗乾淨,撕掉筋膜,放入開水鍋中,加少許油、鹽,焯3分鐘。2、撈出沖涼。3...
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考驗刀工的家常菜——清炒土豆絲圖解
  • 考驗刀工的家常菜——清炒土豆絲圖解

  • 酸辣土豆絲是一道非常家常的菜,小時候媽媽每次做這個菜都覺得好帥啊,拿着刀快速的切,一根根均勻的土豆絲就出來啦,土豆絲一定要手切的才有靈魂啊,長大才知道土豆絲這麼難,但是也很快捷開胃哦,酸辣可口,很下飯。主料土豆:1個輔料油:適量鹽:適量青椒:適量乾紅辣椒:適量白糖:適量香醋:適量...
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素炒刀豆絲怎麼做-素炒刀豆絲的做法
  • 素炒刀豆絲怎麼做-素炒刀豆絲的做法

  • 食材明細主料刀豆(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒刀豆絲的做法步驟1、原料。2、刀豆紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、倒入紅椒刀豆絲煸炒。5、放適量的鹽。6、放糖,出鍋前加適量的味精。7、成品。...
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刀豆炒肉末的做法 #家常下飯菜#刀豆炒肉末 刀豆炒肉末怎麼做
  • 刀豆炒肉末的做法 #家常下飯菜#刀豆炒肉末 刀豆炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料刀豆(300g)豬肉末(100g)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒肉末的做法步驟1、食材豬肉末,刀豆洗淨切斷2、鍋中放水煮開,放入刀豆過水3、起油鍋加熱,放入肉末煸炒4、再放入刀豆煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、倒入適...
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鹹肉炒刀豆怎麼做-鹹肉炒刀豆的做法
  • 鹹肉炒刀豆怎麼做-鹹肉炒刀豆的做法

  • “鹹肉炒刀豆,我老婆的最愛。”食材明細主料刀豆(300克)鹹肉(200克)輔料鹽(少許)雞精(可以不加)菜油(也可以用別的食用油)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉炒刀豆的做法步驟1、新鮮的刀豆和老家的鹹肉,天生的絕配。2、把鹹肉切成條狀,半肥半瘦的最好。下如沸水中焯一下。3、把刀...
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肉末炒刀豆怎麼做-肉末炒刀豆的做法
  • 肉末炒刀豆怎麼做-肉末炒刀豆的做法

  • “星期天買了一斤刀豆,清炒了一次覺得挺好吃的,還有一頓,肉末炒了,炒好去接六一,放鍋裏沒剷出來,回來變黃黃的,不太好看。”食材明細主料刀豆(適量)肉末(適量)輔料姜蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末炒刀豆的做法步驟1、刀豆洗乾淨,切片。...
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家常肉絲甜豆怎麼做-家常肉絲甜豆的做法
  • 家常肉絲甜豆怎麼做-家常肉絲甜豆的做法

  • 食材明細主料甜豆(適量)肉絲(適量)西紅柿(一個)輔料大蒜(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)白糖(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉,料酒醃製一會,西紅柿切塊。2、甜豆去帝洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入肉絲大蒜煸炒片刻。4、...
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家常炒剪刀面怎麼做-家常炒剪刀面的做法
  • 家常炒剪刀面怎麼做-家常炒剪刀面的做法

  • “我喜歡吃鮮面,可是家裏菜挺多的,不用買菜,我懶得特意跑市場一趟就為了買麪條。自己做麪條嘛,手擀麪太累了,那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來,擀麪杖也不用拿出來,只要1把剪刀,剪剪剪,就可以了。加點肉絲加點菜,一炒,好吃。”食材明細主料中筋麪粉(210克)水(100克)豬肉(100...
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刀豆炒臘肉怎麼做-刀豆炒臘肉的做法
  • 刀豆炒臘肉怎麼做-刀豆炒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(1小塊)刀豆(250克)紅蘿蔔(1根)輔料蒜片(3瓣)小米椒(2個)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)刀豆炒臘肉的做法步驟1、燒鍋開水,加入少許鹽和油,將刀豆放入裏面燙至六、七成熟;2、將焯燙的刀豆切成小塊,準備好其它原材料;3、將臘肉放入鍋中,加入少許油和小碗水;4、...
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土豆絲炒肉的做法 家常菜——土豆絲炒肉 土豆絲炒肉怎麼做
  • 土豆絲炒肉的做法 家常菜——土豆絲炒肉 土豆絲炒肉怎麼做

  • “3月26日,重慶。本週沒有主持節目,但是要跟記者外採出鏡。重慶温度回升了,陽光很温暖,悠閒的人們紛紛出門曬太陽。坐在車上,望着來去的人流,內心希望所有人都能幸福地度過自己的快樂時光。土豆絲經常炒,但是每次調料各有不同,有時候會放醋,有時會放醬油,更多的時候是放花椒和幹辣...
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家常肉絲炒麪怎麼做-家常肉絲炒麪的做法
  • 家常肉絲炒麪怎麼做-家常肉絲炒麪的做法

  • “喜歡吃麪!滷麪~涼麪~拌麪~炸醬麪...各種各樣的面~變換花樣做,變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候,吃麪變成了解決吃飯問題的快捷方式;天冷的時候,面帶給你温暖,讓你渾身暖和。總之,有各種理由讓你喜歡它,相信跟我志同道合的朋友有很多哦~今天突然想吃炒麪了,感覺很久沒吃咯,那...
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家常炒刀豆絲如何做簡單又好吃
  • 家常炒刀豆絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炒刀豆絲的家常做法,夏天到了,菜市場裏到處都有賣刀豆的,刀豆清脆爽口,顏色碧綠,也算色香味俱全的菜了,需要注意的是刀豆不容易熟,生的刀豆有微毒,大家食用的時候一定要小心,務必多炒炒,或者炒之前,先焯水,這樣比較容...
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豆角炒肉絲的做法 家常豆角炒肉絲 豆角炒肉絲怎麼做
  • 豆角炒肉絲的做法 家常豆角炒肉絲 豆角炒肉絲怎麼做

  • “很下飯的一道小炒菜,老公愛吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯,大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角(適量)輔料五花肉(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒肉絲的做法步驟1、我用的這種豆角,我們這...
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小炒刀豆絲怎麼做-小炒刀豆絲的做法
  • 小炒刀豆絲怎麼做-小炒刀豆絲的做法

  • “説實話,大多數提着菜籃子去市場,都沒計劃好要買什麼菜,很多時候會是在腦子裏過一下,是不是這個菜很久沒吃了,耐不耐儲藏(因為一般一週一次市場),然後裝入籃中,再開始考慮回家怎麼做它。看着刀豆夠新鮮,又好放,於是買了些回來。刀豆對人體鎮靜有很好的作用,可以增強大腦皮質的抑制過...
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家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法
  • 家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)耗油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:適量豬瘦肉,改刀切絲備用。3、適量胡蘿蔔青椒改刀切絲備用。4、鍋裏適量油,葱姜...
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家常小炒肉絲怎麼做-家常小炒肉絲的做法
  • 家常小炒肉絲怎麼做-家常小炒肉絲的做法

  • “青椒肉絲是最家常的一道菜了,但是每家的做法都會有各自的特點~呵呵~在我們家,好像比較喜歡吃青椒多過吃肉,所以每次都是青椒比較多感覺肉是配料了~~青椒富含維生素C,有利於增強人體免疫功能,所以多吃也是有好處的哈~”食材明細主料青椒(5個)瘦肉(150g)胡蘿蔔(適量)輔料蒜末(適量)配...
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肉絲炒刀豆怎麼做-肉絲炒刀豆的做法
  • 肉絲炒刀豆怎麼做-肉絲炒刀豆的做法

  • 食材明細主料刀豆(適量)豬肉(適量)蒜(適量)乾紅椒(適量)輔料醬油(適量)味精(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒刀豆的做法步驟1、食材洗淨待用.2、肉切絲,蒜切細碎粒.3、刀豆斜切粗絲.4、鍋中水開放1小匙鹽,放入豆刀煮2.3分鐘,撈出過涼水.5、鍋中油燒熱,放入...
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家常炒土豆絲怎麼做-家常炒土豆絲的做法
  • 家常炒土豆絲怎麼做-家常炒土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(3個)輔料葱(適量)紅椒絲(適量)蠔油(適量)油(適量)鹽(適量)醋(一點)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒土豆絲的做法步驟1、葱切細絲紅椒小段。2、土豆插成絲多洗幾遍水去掉澱粉。3、鍋中放油加入紅椒絲爆香。4、然後放入土豆絲翻炒加適量蠔油。5、一點...
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扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做
  • 扁豆絲炒肉片的做法 家常菜【扁豆絲炒肉片】 扁豆絲炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料寬扁豆(400g)豬裏脊肉(120g)輔料紅椒(1個)蒜(適量)配料料酒(適量)十三香(適量)玉米生粉(適量)鹽(適量)耗油(一湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆絲炒肉片的做法步驟1、原料圖:扁豆擇去絲,洗乾淨。豬裏脊肉切片,用料酒、生粉、鹽、十三香醃製10分鐘2、洗淨的扁豆(如圖)切成...
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辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做
  • 辣炒刀豆絲的做法 家常菜--辣炒刀豆絲 辣炒刀豆絲怎麼做

  • 食材明細主料刀豆(適量)輔料小紅尖椒(3個)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒刀豆絲的做法步驟1、原料刀豆。2、刀豆洗淨切絲。3、紅尖椒切小圈,姜切末。4、鍋熱注油放入尖椒和薑末爆香。5、尖椒微黃時倒入刀豆絲一起快速翻炒。6、刀豆絲炒軟...
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土豆絲小炒肉的做法 家常小炒——土豆絲小炒肉 土豆絲小炒肉怎麼做
  • 土豆絲小炒肉的做法 家常小炒——土豆絲小炒肉 土豆絲小炒肉怎麼做

  • “今天這個小炒肉好香哦!主要是加了料酒,香噴噴的美味極了!”食材明細主料鮮肉(500g)土豆(1個)輔料幹辣子(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆絲小炒肉的做法步驟1、主料:鮮肉(500g)2、主料:土豆一個3、配料:姜、蒜、幹辣子4...
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肉絲炒豇豆的做法 家常小炒----肉絲炒豇豆 肉絲炒豇豆怎麼做
  • 肉絲炒豇豆的做法 家常小炒----肉絲炒豇豆 肉絲炒豇豆怎麼做

  • 食材明細主料豇豆(400克)瘦肉絲(少許)輔料色拉油(20克)葱末(3克)薑末(3克)澱粉(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豇豆的做法步驟1、將豇豆去筋後清洗乾淨,切成段,裝入盤中待用。2、將葱姜切成末,瘦肉切成絲待用。3、用澱粉將瘦肉絲攪拌一下待用。4、...
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家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法
  • 家常肉絲炒餅怎麼做-家常肉絲炒餅的做法

  • 食材明細主料餅絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)圓白菜(適量)五花肉(適量)香菜(適量)蒜瓣(適量)花生油(適量)配料白糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常肉絲炒餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切細絲備用。2、五花肉解凍後切絲備用。3、圓白菜洗淨後切絲備用。4、市場...
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刀豆炒肉片怎麼做-刀豆炒肉片的做法
  • 刀豆炒肉片怎麼做-刀豆炒肉片的做法

  • “逛菜市場其實一點都不比逛公園樂趣少,一把鮮嫩的蔬菜總是讓人瞬間感受到勃勃生機,原來生活的列車還飛馳在希望的田野上呢。這把刀豆,一開始以為是扁豆,結果嫩到掐下去汁水都飛到了我的眼睛上,你肯定是個少女還沒出閣吧,比毛查查的扁豆手感好多了。”食材明細主料刀豆(200g)五花...
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