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關於拌米豆腐怎麼做好吃的餐飲百科

拌米豆腐怎麼做-拌米豆腐的做法
  • 拌米豆腐怎麼做-拌米豆腐的做法

  • “夏天來了,沒有胃口又饞這是最好的。”食材明細主料米豆腐(一塊)輔料小米辣(兩個)大葱(三分之一個)調料麻油(少量)生抽(一小勺)醬油(少量)鹽(少量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌米豆腐的做法步驟1、準備一塊米豆腐。2、切成小塊。3、鍋內燒熱水下入米豆腐。4、準備調料。5、多煮...
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糯玉米拌豆腐怎麼做-糯玉米拌豆腐的做法
  • 糯玉米拌豆腐怎麼做-糯玉米拌豆腐的做法

  • “紅辣椒的香辣、糯玉米的軟糯清香、豆腐的嫩滑,幾種口感一齊吃到,直得推薦的一道素菜。”食材明細主料糯玉米(2個)豆腐(3塊)生菜(小許)紅辣椒(2個)輔料花生油(適量)食鹽(適量)白糖(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯玉米拌豆腐的做法步驟1、準備材料2、豆腐、紅辣椒、糯玉米、生...
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涼拌米豆腐的做法 農家手工自制涼拌米豆腐軟軟糯糯 涼拌米豆腐怎麼做
  • 涼拌米豆腐的做法 農家手工自制涼拌米豆腐軟軟糯糯 涼拌米豆腐怎麼做

  • “農家自制手工涼粉-----涼拌米豆腐。1:米豆腐切成小方塊,放鍋裏煮一小會兒。煮下比較軟糯,裝入盤子裏。2:準備好葱和辣椒麪放在米豆腐上加點食用鹽;3;食用油加入鍋裏大火燒得冒煙,趁熱澆在米豆腐上。然後拌均就好”食材明細主料米豆腐(300g)辣椒麪(15g)鹽(10g)輔料葱(20g)花椒(10g)中辣(...
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簡單的涼拌米豆腐如何做簡單又好吃
  • 簡單的涼拌米豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米豆腐:500輔料蒜粒:適量鹽:適量醬油:適量小葱:適量白糖:適量醋:適量香菜:適量油辣椒:適量具體步驟1.1、食材準備。準備500g米豆腐,切成長條狀(薄點更入味)。少量香菜,小葱,大蒜瓣。2.2、裝盤。用盤子將米豆腐裝...
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皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(兩個)輔料蒜末(適量)香菜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入開水中焯一分鐘。4、撈出瀝乾水分,裝碗。5、皮蛋也切小塊,與豆腐混合,撒上蒜末。6、用鹽,雞...
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涼拌米豆腐怎麼做-涼拌米豆腐的做法
  • 涼拌米豆腐怎麼做-涼拌米豆腐的做法

  • “十月底的深圳還是那麼的熱,不想做飯就來個簡單又好吃的涼拌米豆腐吧!”食材明細主料米豆腐(380g)輔料花生醬(2勺)調料陳醋(1勺)生抽(1勺)白砂糖(1匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌米豆腐的做法步驟1、用少許開水把花生醬化開。2、再倒入陳醋。3、還有生抽。4、白砂糖(喜歡...
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涼拌米豆腐如何做簡單又好吃
  • 涼拌米豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米豆腐:500輔料小米辣:適量香油:一小勺花椒油:少許辣油:一小勺生抽:一勺香醋:一勺葱:少許姜:一小塊蒜:少許鹽:少許雞精:適量具體步驟1.準備好所需要的材料,米豆腐一般的菜市場賣豆腐的地方就有2.鍋內裝水燒開,放入米...
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小米椒香菜拌豆腐絲怎麼做-小米椒香菜拌豆腐絲的做法
  • 小米椒香菜拌豆腐絲怎麼做-小米椒香菜拌豆腐絲的做法

  • “麻香爽口。”食材明細主料豆腐絲(適量)小米椒(3個)香菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒香菜拌豆腐絲的做法步驟1、超級買的幹豆腐絲。2、取一小袋的二分之一,沸水浸泡8分鐘。3、泡好的豆腐絲無硬芯兒,筋軟適中。4、...
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米豆腐怎麼拌
  • 米豆腐怎麼拌

  • 焯水後加入調味品以及配菜攪拌均勻而成。將米豆腐切成小塊,用水焯一下後泡進冷水中。注意水焯的時間不早太長,一、兩分鐘即可。醬料需要葱薑蒜和其他配料,根據自己口味調製。將調料放進米豆腐中,可以加入炸的花生米和榨菜絲等。也可以加清脆的黃瓜絲和香菜等豐富口味。...
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花生米拌豆腐乾如何做簡單又好吃
  • 花生米拌豆腐乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘愛喝點兒小酒的朋友,對於這道菜簡直就是再熟悉不過了,喝酒不配點兒花生米,那簡直就不叫喝酒,花生米營養豐富,含有大量的不飽和脂肪酸,吃起來特別的頂飽兒,豆腐乾也是特別的下酒,吃點兒它們再喝酒也有保護胃的作用,不錯...
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蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法
  • 蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料滷汁(適量)配料鹽(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法步驟1、滷汁,豆腐乾。2、將滷汁倒進湯鍋裏燒開,放進豆腐乾加鹽滷入味。3、滷好的豆腐乾等冷卻。4、滷好的豆腐乾冷卻後取適量的...
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皮蛋拌豆腐的做法 變蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 變蛋拌豆腐 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “疫情有好轉,好多省都沒增添病人,許多單位已開工,向奮戰一線的醫護人員致敬!今天繼續處理年前存貨,做一個變蛋拌豆腐,簡單易學,好吃下飯。”食材明細主料變蛋(4個)豆腐(半斤)輔料葱(半顆)姜(半塊)蒜(3個)生抽(1匙)醋(2匙)鹽(半匙)花生油(1勺)小米椒(3個)香菜(1顆)香辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮...
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米豆腐怎麼涼拌
  • 米豆腐怎麼涼拌

  • 加上調製好的醬料切塊涼拌。把米豆腐切成小塊,水燒開之後放入米豆腐,在碗中放入辣椒、姜、蒜、鹽,淋入熱油後放入生抽和香醋,就是涼拌米豆腐的醬料了,米豆腐煮好之後撈出瀝乾後放入碗中,再倒入調製好的醬料,撒一些香葱就可以了,米豆腐比較的軟嫩,做的過程中需要注意不要攪碎。...
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米豆腐可以涼拌嗎
  • 米豆腐可以涼拌嗎

  • 可以。涼拌之前要注意先把米豆腐切成大小相當的小方塊,這樣拌起來更入味。切好之後建議放入温水中清洗一下,可以洗去表面的灰塵和米豆腐本身的澀味。拌的時候用雞精、鹽、生抽、花椒油、蒜末、薑末、葱花、香菜、油潑辣子、小米辣這些調料,味道酸甜可口很解膩。...
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拌豆腐怎麼做-拌豆腐的做法
  • 拌豆腐怎麼做-拌豆腐的做法

  • “夏日裏來道簡單的拌豆腐,開胃消食!”食材明細主料豆腐(3塊)輔料蒜末(適量)葱(適量)辣椒(1個)調料自然粉(少許)蠔油(1匙)醬油(1匙)香油(少許)食用油(適量)食鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆腐的做法步驟1、準備的食材。2、豆腐切小塊,其他配料備齊。3、水沸騰後放入豆腐焯水,撈起...
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蠔油海米拌豆腐怎麼做-蠔油海米拌豆腐的做法
  • 蠔油海米拌豆腐怎麼做-蠔油海米拌豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(100克)輔料海米(20克)青椒(半個)鹽(適量)大蒜(三瓣)配料蠔油(50克)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油海米拌豆腐的做法步驟1、把豆腐入開水中煮過,切成小丁。2、把蝦米放入碗中在米飯鍋上蒸一下去菌。3、把海米切碎,青椒裏放少量的鹽和青椒一起切碎,大蒜也放入裏切...
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家常菜涼拌米豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常菜涼拌米豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料米豆腐:適量輔料鹽:適量大蒜:適量味精:少許花椒:適量小香葱:適量生抽:適量涼白開:適量生薑:適量胡椒:適量芝麻油:適量油辣椒:適量具體步驟1.生薑蒜踹成泥2.把米豆腐放入開水焯一下放在涼水了盛出加入生薑蒜蓉加上...
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小葱拌豆腐的做法 【小葱拌豆腐】 小葱拌豆腐怎麼做
  • 小葱拌豆腐的做法 【小葱拌豆腐】 小葱拌豆腐怎麼做

  • “葱拌豆腐有句歇後語:—清(青)二白,比喻十分清白。亦比喻非常清楚。也就是這道菜的樣子,豆腐和葱都是白色,葱葉是綠色(青)!東北菜,特別是夏天,餐桌上常見的菜哦!一般都是用北豆腐,加上新鮮的小嫩葱,拌上東北的農家大醬,那味道真是超下飯呢!我做的這道呢進行了改良,如果是生食,我是不太喜歡...
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蛋拌豆腐的做法 【閩菜】--蛋拌豆腐 蛋拌豆腐怎麼做
  • 蛋拌豆腐的做法 【閩菜】--蛋拌豆腐 蛋拌豆腐怎麼做

  • “福州菜清鮮、淡爽,偏於甜酸。講究調湯,湯鮮、味美,湯種多樣。蛋拌豆腐屬於地方特色,豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。”食材明細主料雞蛋(2只)嫩...
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小米椒黃瓜拌豆腐絲怎麼做-小米椒黃瓜拌豆腐絲的做法
  • 小米椒黃瓜拌豆腐絲怎麼做-小米椒黃瓜拌豆腐絲的做法

  • “酸辣中微麻,秋黃瓜又嫩又脆。”食材明細主料小米椒(2個)秋黃瓜(一根)豆腐絲(適量)香菜(適量)蒜蓉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小米椒黃瓜拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲適量。2、沸水浸泡8~10分鐘。3、沖涼控水。4、嫩嫩...
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拌豆腐絲的做法 最簡單的拌菜---拌豆腐絲 拌豆腐絲怎麼做
  • 拌豆腐絲的做法 最簡單的拌菜---拌豆腐絲 拌豆腐絲怎麼做

  • “炎炎夏日,涼拌菜是最快的烹飪手法,也是懶人的首選菜。”食材明細主料豆腐絲(適量)輔料香菜(適量)紅辣椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲、香菜、小紅椒。2、小紅椒切碎,加碎香菜、生抽、香油、鹽、雞精、糖、臘八醋調勻。3、攪拌均勻,裝盤。...
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涼拌豆腐絲的做法 【涼拌豆腐絲】 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 【涼拌豆腐絲】 涼拌豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)洋葱絲(適量)香菜(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)大蒜(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、1原料都在這2、2豆腐絲用開水燙一下,晾涼控幹水分3、3洋葱切細絲4、4胡蘿蔔切細絲5、5大蒜切末...
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香甜玉米拌豆腐如何做簡單又好吃
  • 香甜玉米拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一道簡單的快手涼拌菜。甜玉米取粒下油炒香,直接鋪在片好的豆腐塊上,根據個人喜好澆上香油,芝麻,生抽類等配料。吃一口,原汁原味的豆腐清香,香甜脆的玉米粒。滿口的驚喜,常吃玉米,還可以預防結腸癌和直腸癌。主料...
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美味的涼拌米豆腐如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌米豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米豆腐:1塊輔料油:適量生抽:適量香醋:適量辣椒粉:3勺鹽:1匙香葱:少量大蒜:適量生薑:適量具體步驟1.準備米豆腐和生薑、大蒜2.鍋中放水,燒開後放入切成小塊的米豆腐3.在碗中放入辣椒粉、生薑、大蒜和鹽,再放入熱...
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涼拌豆腐的做法 簡易涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 簡易涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “這個菜的特點是,用生豆油拌”食材明細主料豆腐(適量)輔料大葱(適量)配料生豆油(適量)醬油(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐一小塊,這是兩人的量2、控去水分,切成小方塊3、大葱適量4、切成小粒粒5、生豆油和醬油適量,不放鹽6、好了可以...
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