- 食材明細主料土豆(一個)輔料山楂粒(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁土豆的做法步驟1、土豆一個。2、山楂粒少許。3、蜂蜜少許。4、白糖少許。5、土豆去皮切小三角塊、泡在水中十分鐘去除表面澱粉。6、炒鍋中放油燒至五成熱時下入土豆粒炸熟、表面...
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- “突然好想吃蜜豆,那恰到好處的甜蜜,豆心的酥爛、表面的完好,也許這就是蜜豆的魅力所在。它那看似簡單,卻有顆顆入心的甜蜜味道,難以抵制的誘惑。蜜豆製作,需要將紅豆泡上四個小時以上,對於一個如此痴迷的吃貨,是多麼幸福的煎熬。為了我的饞癮,為了那懷念着的、想象着的甜蜜味道…...
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- 食材明細主料高筋麪粉(680g)奶粉(30g)黃油(70g)糖(100g)輔料水(270~290ml)酵母(6~10g)食鹽(6g)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜豆土司的做法步驟1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部放到廚師機裏攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。(我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多...
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- “看到有人做這個雙色土司,真是很漂亮呢,趕緊就動手嘗試,估計是抹茶粉放少了點吧,顏色不是很清晰呢,好在紅豆圈還比較漂亮,下次一定記得抹茶粉多放點。”食材明細主料高粉(270克)糖(40看)鹽(四分之一小勺)輔料蛋(一個)黃油(30克)酵母(3克)奶粉(12克)牛奶(145克)抹茶粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(...
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- “一咬一包汁兒的蜜汁豆乾~~~下酒做零食都是極好滴!”食材明細主料北豆腐(500克)輔料八角(2個)白糖(20克)桂皮(1小塊)香葉(3片)冰糖(20克)老抽(適量)鹽(適量)澱粉(1大茶匙)燉肉料包(1個)紅油(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁辣豆乾的做法步驟1、先煮滷水:八角2個、香葉三兩片...
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- “超市也有賣成品的蜜汁豆乾,很多人都買來做零食,小姿也不例外。偶然間發現,成品的蜜汁豆乾配方表裏都有一個安賽蜜的配料,於是趕緊查了一下這個東西,發現這個東西吃多了對身體也不是很好,就盤算着自己在家做蜜汁豆乾。今天做的這道蜜汁豆乾味道濃郁,很有嚼勁,甜甜鹹鹹的,色澤醬紅...
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- 食材明細主料土豆(兩顆)輔料芝麻餡(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁土豆糕的做法步驟1、土豆兩顆,切小塊上鍋蒸熟2、蒸熟的土豆壓成泥狀3、準備好芝麻餡適量,加適量蜂蜜攪拌均勻4、將土豆泥和芝麻餡如圖包裹好5、放入磨具中6、壓制脱模7、淋上適量蜂蜜即...
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- “一道非常價廉和滋補品。現代人工作壓力大,易出現體虛乏力的狀況。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆是有益處的。黑豆對年輕女性來説,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍。”食材明...
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- 食材明細主料土豆(適量)辣椒(適量)輔料葱(適量)黃豆醬(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬汁土豆的做法步驟1、土豆,辣椒,葱。2、土豆滾刀切塊,下鍋煮熟,順便放點點鹽。3、用生抽,黃豆醬,白糖,蠔油調成醬。4、煮好了後下鍋煎。5、煎到兩...
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- “紅豆,又稱做相思豆,不但是我們生活中不可缺少的高營養的雜糧,而且還具有解熱毒、健胃等醫療效用。煮熟的紅豆會變得特別的柔軟,有着不同尋常的甜味。無論是煮成綿軟的蜜紅豆還是製成豆沙,都很有風味。而用蜜紅豆製作的土司,是我家丫頭很喜歡的一種麪包。在柔軟的麪包片裏嚼着...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蜜汁土豆泥是一道製作十分簡單的家常菜餚,主要用到的食材是土豆,土豆中含有豐富的澱粉可以幫助人們產生飽腹的感覺,而且土豆中含有豐富的纖維素具有保護人們消化系統的作用,這樣的蜜汁土豆泥你不喜歡嗎,快來嘗...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:一塊土豆:三個八角:適量桂皮:適量香葉:適量幹椒:適量花椒:適量葱:適量姜:適量輔料具體步驟1.牛肉切塊,冷水下鍋去血水。2.土豆切塊備用3.焯水後放入料酒一勺,醬油一勺,胡椒粉若干,耗油半勺入味15分鐘4.葱姜切...
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- “將各種豆子搭在一起,彩色豔麗,營養健康,拌粥,做餡,入酸奶,冰鎮,怎麼吃都好”食材明細主料青豆(適量)白芸豆(適量)黑豆(適量)大紅腰豆(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁彩豆的做法步驟1、白芸豆與黑豆,水泡發二十四小時,然後進冰箱冷凍。2、青豆與紅腰豆,水...
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- 食材明細主料豆腐(一塊)輔料葱姜(少許)普洱茶湯(一杯)配料八角(2顆)冰糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油,將豆腐依次放入,炸至金黃色,外皮焦脆3、盛入盤中待用4、鍋內留少許油,爆香葱姜後倒入普洱茶湯,放...
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- “這款蜜汁豆絲果,是昨天從醫院回來做的,這麼熱的天開油鍋炸東西汗珠就沒停過。成品很不錯,可以當下午茶點啊!”食材明細主料豆絲果(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆絲果的做法步驟1、豆絲果下油鍋炸制金黃。2、撈出瀝油,用吸油紙吸去多餘的油。3...
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- “☀️炎炎夏日最想來點清爽不膩的甜品了,今天分享一款蜜豆椰汁糕!椰香濃郁,軟糯Q彈,非常好吃😋!做法超簡單,一學就會!”食材明細主料椰漿(150g)牛奶(250g)糖(20g)玉米澱粉(50g)輔料蜜豆(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰汁蜜豆糕的做法步驟1、材料備好2、小鍋中加入牛奶、椰漿,糖、...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料肋排兩條,大土豆兩個:適量輔料香葉,白糖,海鮮醬油,老抽,料酒,生抽,花椒,大料:適量具體步驟1.排骨切好,洗淨,鍋中放上水把排骨放入鍋中2.在排骨鍋中放入少許鹽,大料(八角),開火煮至六分熟後撈出放置一旁備用,湯倒入另一個...
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- “餐桌上,總有一些甜品菜,頗受女士和小孩兒的歡迎。就説這蜂蜜吧,除了每天早晚喝的蜜水,我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆,是屬於超簡單卻非常討巧的菜,無需什麼廚藝,甚至連刀工都用不到,只有你動動手,一泡、一煮、一浸就會成功。”食材明細主料芸豆(適量)輔料冰糖(適量)蜂蜜(適量...
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- 食材明細主料油豆腐(300g)輔料香葉(2片)八角(1個)老抽(2勺)冰糖(適量)辣椒(3只)桂皮(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁豆腐乾的做法步驟1、準備食材2、鍋中放水,放入洗淨的油豆腐。3、放入八角,桂皮,香葉,辣椒。4、加入適量的冰糖。5、加入2勺老抽上色。6、用勺子按按,使油豆腐浸...
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- 食材明細主料土豆(適量)山藥(適量)輔料巧克力醬(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁山藥土豆泥的做法步驟1、土豆、山藥去皮切塊入蒸鍋蒸制2、蒸熟後的土豆山藥趁熱搗成泥拌勻3、將土豆山藥泥用模具整形4、心形的我淋上了巧克力醬5、鍋加水燒開,紅豆沙適量入...
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- “叉燒是廣東特色肉製品,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。是把醃漬後的瘦豬肉掛在特製的叉子上,放入爐內燒烤。以叉燒做的其他菜色包括有:叉燒飯、叉燒包、叉燒酥等等,蜜汁叉燒為傳統菜餚,肉質內鹹外甜,略有蜜味,瘦肉焦香,肥肉甘化。今天就用叉燒來一道蜜汁叉燒豆腐,同樣好吃。不愛吃肉的親...
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- 準備時間:45分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:適量土豆:兩個紅蘿蔔:兩根輔料鹽:一勺半胡椒粉:適量咖喱粉:適量雞精:適量五香粉:適量具體步驟1.加油入鍋煮熱,加入五香粉,咖喱粉翻炒2.將切好的土豆蘿蔔入鍋翻炒至熟透,加入鹽調味3.倒雞塊入鍋,和土豆蘿蔔一...
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- “過年怎麼可以能少得了豆腐乾。這個豆腐乾呢,不僅可以用來炒菜,而且是家家户户祭祖的必備食材,今天做的這道是一道豎的豆腐乾,蜜汁味兒的。大人小孩都喜歡。吃着口感非常的柔和。當下酒菜和零食都是不錯的選擇。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料老滷水(二匙)白芝麻(少許)菜籽油(少許)冰...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料排骨:1000土豆:2個輔料葱白:少許八角:2個幹辣椒:2個香葉:4片姜:1塊桂皮:1塊生抽:1勺老抽:1勺食用油:少許料酒:2勺白糖:1勺蜂蜜:少許鹽:半勺具體步驟1.將排骨洗乾淨後,用黑胡椒粉、料酒、醬油、鹽醃製約3小時。(每隔一...
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- “蘇州蜜汁豆腐乾是我小時候的零食。記得兒子讀小學時,學校組織去蘇州春遊,兒子從蘇州給我帶來2盒蜜汁豆腐乾讓我嚐嚐,那時候我真感動哦。”食材明細主料豆腐乾(150克)輔料桂皮(適量)八角(適量)冰糖(一塊)老抽(一勺半)雞精(1克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐乾的做法步驟1、...
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