肉醬炒空心面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
肉醬炒空心面,這其實算一道中西結合的菜餚吧,來自意大利的空心面很適合翻炒,因為面本身就具有很強的彈性,就更加適合翻炒。搭配着中國醬料更是相得益彰,好吃的不得了。兩者的完美融合,在舌尖彷彿跳舞似得,讓人忍不住再多吃一些呢。
主料
空心面 :適量輔料
醬料 :適量具體步驟
1. 準備好材料:空心面、意麪麪醬、香腸、洋葱
2. 鍋中倒入清水,大火煮開後放入半茶勺鹽鹽和1茶匙橄欖油,再放入意大利麪,按照面條包裝上的時間煮9分鐘(意麪的袋子上一般都會標註需煮時間)
3. 面煮好後,撈出過一下冷水,放入漏勺裏瀝乾。倒入一點點橄欖油,攪拌一下,以防麪條粘連在一起。
4. 把鍋燒熱,倒油(最好用橄欖油也可用黃油 若都沒有可用家裏食用油)爆香洋葱碎
5.倒入提前煮好的空心面,將面和麪醬攪拌均勻,即可出鍋。出鍋前可撒一些芝士粉味道更好,沒有的話,不放也可以。
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