![西蘭花炒香菇的做法 自創“藍瘦，香菇” 西蘭花炒香菇怎麼做]( "西蘭花炒香菇的做法 自創“藍瘦，香菇” 西蘭花炒香菇怎麼做")
- “西蘭花焯水，炒素材就可以，很簡單，特別好吃，味道沒得説真是”食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）西蘭花（適量）紅薯粉澱粉（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西蘭花炒香菇的做法步驟1、葱蒜備用,勾芡，肉丁，鮮香菇丁，老抽忘記拍圖，蠔油，鹽，，西蘭花...
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![香菇醬的做法 香菇醬（純素） 香菇醬怎麼做]( "香菇醬的做法 香菇醬（純素） 香菇醬怎麼做")
- 食材明細主料香菇（適量）藕（適量）輔料小葱（適量）鮮姜（適量）芝麻（適量）大蒜（適量）辣黃豆醬（適量）豆豉（適量）香油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇醬的做法步驟1、準備食材洗淨備用。2、鮮姜切絲，小葱切碎，蒜剁成蒜蓉，豆豉沖洗乾淨。3、蒜蓉不宜太碎。4、小香葱切丁。5、香菇洗淨晾乾，...
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![香菇是蘑菇嗎]( "香菇是蘑菇嗎")
- 是。蘑菇只是各種菌類食物的統稱。香菇是蘑菇的一種。蘑菇屬於真菌的範疇，包括許多品種。如香菇，金針菇，杏鮑菇等。香菇，又稱香菌，香脆可口，肉質細嫩，美味可口，是食用菌中較好的品種，並享有菌類皇后的美譽。它一直在國內外受到重視，被稱為高級蔬菜。在宴會上，它被列為珍貴的山間美食...
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![祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做]( "祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做")
- 食材明細主料白芝麻（2匙）香菇（15個）輔料蜂蜜（3匙）橄欖油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黃油（2塊）鹽（2g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時，撈出剪去根蒂，（浸泡過的香菇水留用）。在菇傘表面打上十字刀，輕輕擠一下去掉一半水分備用。2、熱鍋放橄欖油和黃油...
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![冬菇是香菇嗎]( "冬菇是香菇嗎")
- 是，冬菇是香菇的一種。冬菇的另外一個名字叫龍船香菇。冬菇可以用來烹、煮、炸、炒，將其和葷類搭配在一起，營養會更豐富。香菇的保存時間很短，不要長時間將其放在室温保存，很容易發生變質。可以用保鮮膜密封好之後，放在冰箱裏面進行冷藏保存。...
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![香菇雞塊的做法 【香菇雞塊】 香菇雞塊怎麼做]( "香菇雞塊的做法 【香菇雞塊】 香菇雞塊怎麼做")
- “這是一道雲南風味菜餚。主料為雞和蘑菇，雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮。營養豐富，很適合於老年人和青年食用。香菇是高蛋白，低脂肪，低熱量，富含維生素和礦物質元素，高營養優質保健食品。味甘，性平，治貧血，和胃健脾，補氣益腎的功效。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，並且富含維生...
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![香辣香菇怎麼做-香辣香菇的做法]( "香辣香菇怎麼做-香辣香菇的做法")
- 食材明細主料鮮香菇（500g）輔料八角（2個）沙姜（2-3個）大蒜（2-3個）茴香（適量）橘皮（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒段（15g-20g）青花椒（適量）白糖（適量）檸檬汁（適量）老薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣香菇的做法步驟1、鮮香菇洗淨，切成小塊備用，小一點切成4...
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![蘑菇是香菇嗎]( "蘑菇是香菇嗎")
- 不是。香菇是蘑菇的一種，蘑菇是各種菌類的統稱，香菇是屬於蘑菇的一種。蘑菇是種菌菌類植物，種類有很多，香菇，雞腿菇，平菇，金針菇等等都屬於蘑菇，但是要注意特別漂亮的蘑菇，漂亮的蘑菇一般只有觀賞價值，不具備食用價值。香菇的味道濃郁鮮美，可炒着吃也可以放入湯中，使湯的味道更加鮮美...
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![香菇燉湯怎麼切香菇]( "香菇燉湯怎麼切香菇")
- 切塊、切片。香菇燉湯主要用到的食材有雞，幹香菇、葱，姜，幹辣椒，八角等食材，輔料有色拉油，食鹽，料酒，生抽，老抽，白砂糖等配料。香菇又叫做冬菇，北菇，厚菇，花菇，椎茸等，在不同地區有不同的名字。香菇是一種食用真菌，顏色有褐色，淺褐色，深灰色，肉桂色等顏色。香菇通常分佈在山東，廣東，河南，湖南，浙...
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![自制香菇肉醬-香菇肉醬]( "自制香菇肉醬-香菇肉醬")
- “肉醬是不止是一種醬，一種調料，一種配菜，更多的時候，它是一道風景！！送給看着老乾媽流口水的人，O(∩_∩)O~”食材明細主料香菇（20朵）豬肉餡（240g）輔料植物油（適量）葱花（適量）鹽（適量）豆瓣醬辣醬（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）清水（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制香菇肉醬的做法...
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![自制香菇粉-香菇粉]( "自制香菇粉-香菇粉")
- “1歲一下的寶寶添加輔食的時候不能加鹽，所以需輔食添加過程中需要一些沒有鹽分的調味品，香菇粉就是很好的選擇。”食材明細主料香菇（10朵）原味（口味）數天（耗時）簡單（難度）自制香菇粉的做法步驟1、將香菇洗乾淨2、去蒂3、切片4、將香菇曬乾5、中間記得翻面6、用尚唯爾S266輔食機打...
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![香菇雞湯香菇要切嗎]( "香菇雞湯香菇要切嗎")
- 需要。煲湯的時候可以把香菇切成片，這樣煮出來之後會更加入味。現在市場上的香菇有新鮮的也有曬乾的，曬乾的香菇保存的時間會比較長可以保存半年的時間，買回來之後可以用塑料袋包住之後保存在陰涼乾燥的地方，但是需要時不時的拿出來在太陽底下曬一下，這樣可以防止生蟲子。...
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![香菇燉雞時香菇怎麼切]( "香菇燉雞時香菇怎麼切")
- 對半切開成兩個半圓形。燉雞肉前香菇用清水清洗乾淨，把香菇帽子裏的灰塵洗乾淨，清洗乾淨的香菇對半切開成兩個半圓形即可。在製作香菇燉雞時，雞肉要用薑片，蒜末，花椒粒等調料焯水，焯水的目的是去除雞肉的血沫，焯水後的雞肉再用調料炒香加入適量的清水，香菇燉煮1小時左右即可。...
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![自制香菇醬-香菇醬]( "自制香菇醬-香菇醬")
- 食材明細主料幹香菇（300克）黃豆醬（295克）輔料辣椒粉（4克）糖（50克）配料油（適量）黑胡椒粉（3克）小葱（2棵）蒜瓣（4瓣）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香菇醬的做法步驟1、幹香菇提前泡發。2、準備好所有的材料。3、香菇切成小的顆粒狀。4、葱、蒜各切碎。5、鍋中加入油燒熱後倒入蒜末，炒...
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![香菇是什麼菇]( "香菇是什麼菇")
- 香菇是世界第二大蘑菇，也是中國享有很高聲譽的珍貴食用蘑菇。使用高質量的香菇是製作美食的第一步，在選香菇的時候要選擇表皮乾燥且沒有被劃傷的香菇。香菇的根部不能有粘性物質，若有則要清除乾淨，只需要將香菇倒入盆中，切掉根部再洗淨即可。...
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![香菇粉的做法 香菇粉詳細版 香菇粉怎麼做]( "香菇粉的做法 香菇粉詳細版 香菇粉怎麼做")
- “香菇粉是用香菇為主要原材料研製而成的一種養生食品，營養價值非常高。裏面含有比較豐富的氨基酸，還有大量的蛋白質，攝入身體之後這些氨基酸可以增強機體的免疫力，預防感冒，並且可以健脾消食，對於脾胃虛弱導致的食慾不振有很好的輔助治療作用。香菇粉中的微量元素、維生素e、...
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![炒香菇的做法 藍瘦香菇 炒香菇怎麼做]( "炒香菇的做法 藍瘦香菇 炒香菇怎麼做")
- 食材明細主料白醋（適量）輔料鹽（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒香菇的做法步驟1、將西蘭花在熱水中汆一下2、在鍋裏將香菇翻炒3、翻炒玩香菇，將汆好的西蘭花倒入鍋裏，翻炒2分鐘即可...
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![香菇燒雞香菇要切嗎]( "香菇燒雞香菇要切嗎")
- 需要。製作香菇燒雞時香菇切塊，烹飪出來的美食味道會更加濃郁。香菇燒雞是比較普遍的家常菜，是用香菇、雞肉、豆豉、食用鹽、醬油、薑絲、辣椒等食材製作而成的美食。香菇在烹飪之前需要放在水中浸泡十分鐘左右再清洗，這樣可以浸泡出表面的泥沙，清洗的會更乾淨。製作香菇燒雞...
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![自制幹香菇-幹香菇]( "自制幹香菇-幹香菇")
- “今天是兑現諾言來的~呵呵~朋友們都想看看真相，期待吧~沒有拍曬之前的新鮮香菇，用幹香菇代替了一下。在超市買了十五元的香菇，沒有做任何的加工，千萬不用洗，也沒有摘。在吃之前，用開水泡過以後再洗摘一下就行滴~下面是4月24日的日誌：趁着現在新鮮的香菇還沒退場，趕緊和大家分享...
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![香菇燉雞的做法 香菇燉雞~（香菇黃燜雞~~~） 香菇燉雞怎麼做]( "香菇燉雞的做法 香菇燉雞~（香菇黃燜雞~~~） 香菇燉雞怎麼做")
- 食材明細主料嫩雞（500g）幹香菇（15朵）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香葉（適量）八角（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊，洗淨。2、香菇先用涼水洗淨，然後泡發，泡發的水不要倒掉。3、鍋燒熱，下油，煸香葱薑蒜末，然後...
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![滷香菇的做法 香味濃厚的滷香菇 滷香菇怎麼做]( "滷香菇的做法 香味濃厚的滷香菇 滷香菇怎麼做")
- “滷香菇是蘇菜中的特色菜。此菜的特點是口感鮮嫩，香味濃厚。是一道簡單又好吃的家常美食。香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇不但具有清香的獨特風味，而且含有豐富的對人體有益的成分。經常食用能降低血液中的膽固醇，防止動脈粥樣硬化，對防治腦溢血、...
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![幹香菇與鮮香菇有何區別-幹香菇要泡多久]( "幹香菇與鮮香菇有何區別-幹香菇要泡多久")
- 香菇，是很多人鍾愛的一種菌類，它的肉質肥厚，但吃起來卻十分的細膩，不管是幹什麼都很鮮美。同時，它還含有豐富的營養成分和養生價值，被稱為“菇中之王”，故此，香菇的價格相對來説會比較高，於是便有了幹香菇的存在，它價格相對鮮香菇較低。但很多人吃幹香菇老感覺不好吃，猜測是幹香菇泡...
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![自制香菇辣醬-香菇辣醬]( "自制香菇辣醬-香菇辣醬")
- 食材明細主料香菇（適量）肉餡（適量）甜麪醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制香菇辣醬的做法步驟1、香菇清洗乾淨焯水備用。2、準備肉餡，香菇切碎備用。3、起鍋燒油下入辣椒麪炒香。4、下入肉餡翻炒均勻。5、放葱薑蒜...
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![香菇飯的做法 香菇飯ԅ(¯﹃¯ԅ) 香菇飯怎麼做]( "香菇飯的做法 香菇飯ԅ(¯﹃¯ԅ) 香菇飯怎麼做")
- 食材明細主料香菇（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇飯的做法步驟1、香菇把梗拔掉，洗乾淨了2、把鵪鶉再瞌進去，放到鍋裏蒸二十分鐘。3、香菇和胡蘿蔔切碎。鍋里加一些油把胡蘿蔔和香菇爆炒。放一些鹽。如果想放香菇就把香菇...
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![炒香菇如何切香菇]( "炒香菇如何切香菇")
- 切成塊或者是十字形。香菇在炒的時候受熱不均勻，所以很難熟。將其切成塊狀或者是十字形，則可以使其受熱更加的均勻，熟的更快。蘑菇還可以和其他的葷類一起爆炒或者是用來燙火鍋吃。燙火鍋之前可以先將其焯一下水，這樣煮的時候會節省時間。...
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味味甜
