簡單版涼拌萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：300

輔料

糖 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.所需原料，萵筍

2.萵筍去皮，洗淨切絲，放入盆中，加適量鹽，醃10分鐘，

3.醃好的萵筍絲，擠幹水分放入盤子中

4.鍋中放一點點點水，燒開加入味精，鹽，糖，醋，再次燒開。

5.倒在萵筍絲上，然後加入芝麻油即可

烹飪技巧

一定要先醃一下，會很脆