羊肉粉絲鍋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

羊肉是一種非常有營養的食材，補虛養心，做一鍋羊肉粉絲鍋，適合一大家子圍在一起吃，香飄四溢的羊肉搭配絲絲爽滑的粉絲，羊肉的鮮香溶於一根根粉絲裏邊，嘗上一口那滋味簡直無法形容，吃了讓人頓時覺得非常暖和，也會讓食客吃了一回還想再吃一回。

主料

粉絲 ：100
羊肉 ：400
白菜 ：300

輔料

生薑 ：適量
雞精 ：適量
水 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
蒜葉 ：適量

具體步驟

1.把大白菜洗乾淨，切成段，控水備用

2.把粉絲浸泡在水裏

3.把羊肉洗乾淨，切片備用

4.切兩片生薑，放適量高湯

5.把羊肉倒入鍋中，大火燒開

6.把粉絲倒入鍋中，放適量料酒，鹽

7.把白菜倒入鍋中，繼續煮

8.洗一些蒜葉，切成段備用

9.待煮好後把蒜葉放入鍋中，放適量雞精調味即可

10.哈哈，羊肉火鍋就做好咯

烹飪技巧

放適量生薑，可以去羊腥味