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關於羊肉粉絲鍋的餐飲百科

熱氣騰騰的羊肉粉絲鍋如何做簡單又好吃

  • 熱氣騰騰的羊肉粉絲鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘熱氣騰騰的羊肉粉絲鍋在冬日裏可謂是家人閤家團聚、朋友享受聚餐、情侶甜蜜約會的必選佳餚了，新鮮的羊肉被切成片，在各種蔬菜調料的薰染下除去了腥味，只留鮮美，入口順滑，再加上撲面而來暖洋洋熱騰騰的香氣和清...
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鮮嫩的羊肉粉絲鍋如何做簡單又好吃

  • 鮮嫩的羊肉粉絲鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘羊肉粉絲鍋，這是一道適合家裏來人待客的必備家常菜。燉菜本就屬於美味鮮嫩可口的食物，而且燉羊肉這道家常菜，肉質鮮嫩可口而且營養價值豐富，富含豐富的人體所需的能量，羊肉粉絲鍋，這是一道味道更加美味可口的美...
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羊肉粉絲鍋如何做簡單又好吃

  • 羊肉粉絲鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肉是一種非常有營養的食材，補虛養心，做一鍋羊肉粉絲鍋，適合一大家子圍在一起吃，香飄四溢的羊肉搭配絲絲爽滑的粉絲，羊肉的鮮香溶於一根根粉絲裏邊，嘗上一口那滋味簡直無法形容，吃了讓人頓時覺得非常暖和，也會讓...
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羊肉白菜粉絲湯的做法 家常版羊肉白菜粉絲湯附帶辣椒油做法 羊肉白菜粉絲湯怎麼做
羊肉粉絲湯怎麼做-羊肉粉絲湯的做法

  • 羊肉粉絲湯怎麼做-羊肉粉絲湯的做法

  • “其實是更適合冬天食用的湯，不容易上火的人，如我，夏天吃也一樣沒問題～可以稍微改變，如酸菜羊肉粉絲湯，也同樣美味”食材明細主料羊肉（200克）粉絲（一小把）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉粉絲湯的做法步驟1、鍋中燒開水，水熱後加入粉絲（我一般不會事先泡粉絲，這個東西很容易熟滴...
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酸菜粉絲羊肉煲怎麼做-酸菜粉絲羊肉煲的做法

  • 酸菜粉絲羊肉煲怎麼做-酸菜粉絲羊肉煲的做法

  • “某日，忽然想到可不可以用酸菜來燉羊肉湯，而且還莫名其妙地感覺應該是東北酸菜的羊肉湯。後來搜了一下，還真有，還真就是東北酸菜的羊肉湯。忽然就起了醃製東北酸菜的心，可惜沒罈子，而現醃也趕不上這堆羊肉。還只能就用那四川老壇酸菜。也許是感覺光撈酸菜吃沒什麼意思，也許是還...
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白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做

  • 白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做

  • “羊肉中有很高的蛋白質和維生素，羊的脂肪熔點為47度，因為人體温度為37度，就是吃了也不會被人體吸收，所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩，易被消化，多吃羊肉可以提高抗病能力，所以現在有人説，要想長壽，常吃羊肉。”食材明細主料羊肉（適量）輔料白菜（適量）粉絲（適量）枸杞（適量）大棗（適量）配料鹽...
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辣燜羊肉粉絲怎麼做-辣燜羊肉粉絲的做法

  • 辣燜羊肉粉絲怎麼做-辣燜羊肉粉絲的做法

  • 食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）大葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料料酒（適量）老乾媽豆豉醬（適量）老抽（適量）生抽（適量）米醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣燜羊肉粉絲的做法步驟1、羊肉放入熱...
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羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • 羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “中國字真是博大精深，光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字，一魚一羊，足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩，味道肥美，而且怕冷的人常吃，還可温補。要不這涮羊肉咋就成南北方都愛的冬季美食了呢！不管過節，還是日常，這都...
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羊肉粉絲煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • 羊肉粉絲煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “冬季是進補的好時節，尤其是羊肉，是很適合在這個季節裏食用的，羊肉性温，不管是用來爆炒或是煲湯，都是不錯的選擇，今天，我用羊肉做了一道羊肉粉絲煲，做法簡單，口味清淡，有菜有湯，很有營養，值得一試。”食材明細主料羊肉（適量）輔料粉絲（適量）木耳（適量）金針菇（適量）青菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量...
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白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法

  • 白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法

  • “習慣於羊肉湯鍋，此地冬季最吃法，好像就沒見過羊肉的其他做法。天天羊肉湯鍋涮各種菜，總不免感到乏味而厭倦。忍不住四下裏望望，看看羊肉還可以怎麼吃，然後就有了這道白菜粉絲羊肉煲。原作是煮好白菜粉絲之後燙羊肉片。沒有那種薄薄的羊肉片，就信馬由韁，按照自己的想法來了。羊...
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黃芽菜粉絲羊肉怎麼做-黃芽菜粉絲羊肉的做法

  • 黃芽菜粉絲羊肉怎麼做-黃芽菜粉絲羊肉的做法

  • “冬季禦寒美食”食材明細主料羊肉（適量）輔料黃芽菜（適量）粉絲（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃芽菜粉絲羊肉的做法步驟1、羊肉切塊洗淨，黃芽菜洗淨切好，粉絲提前泡一下。2、水燒開，倒入羊肉抄去血水。大火燒開轉小火，加入調料包，燉煮至肉軟爛。3、放入粉絲和黃芽菜，大火燒...
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粉絲羊肉湯怎麼做-粉絲羊肉湯的做法

  • 粉絲羊肉湯怎麼做-粉絲羊肉湯的做法

  • “簡單美味的快手湯菜。前面菜譜剛剛做過的清燉羊排，稍做加工即可。”食材明細主料羊肉湯（1000ml）熟羊排（適量）輔料粉絲（1把）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）香葱（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲羊肉湯的做法步驟1、將粉絲煮軟，撈出投涼。2、用剪刀將粉絲剪短，方便食用。3...
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羊肉粉絲煲怎麼做-羊肉粉絲煲的做法

  • 羊肉粉絲煲怎麼做-羊肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料羊肉（適量）粉絲（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜花（適量）麻辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肉粉絲煲的做法步驟1、羊肉放入料酒加入適量水煮開2、焯水3、洗淨4、準備姜、辣椒、花椒5、鍋中放入適量油燒熱後放入姜、辣椒、花椒煸出香味6...
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醬香羊肉粉絲煲怎麼做-醬香羊肉粉絲煲的做法

  • 醬香羊肉粉絲煲怎麼做-醬香羊肉粉絲煲的做法

  • “冬季的時候適當吃一些羊肉是很有好處的。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷。”食材明細主料羊肉卷（300g）金針菇（200g）綠豆粉絲（1把）輔料大蒜（4瓣）小葱（2顆）線椒（2個）調料鹽（2g）糖（1勺）白胡椒（2g）葱伴侶辣椒醬（2勺）葱伴侶豆瓣醬（1勺）生抽（2勺）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
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鴨血粉絲羊肉湯怎麼做-鴨血粉絲羊肉湯的做法

  • 鴨血粉絲羊肉湯怎麼做-鴨血粉絲羊肉湯的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料鴨血（1盒）羊肉湯（適量）輔料粉條（少許）羊肉（少許）青蒜（少許）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）花雕酒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血粉絲羊肉湯的做法步驟1、土豆粉條提前用清水浸泡回軟，再剪短。鴨血切絲，放花雕酒焯水3分鐘，撈出沖洗乾淨。2、炒鍋上...
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青蒜粉絲羊肉怎麼做-青蒜粉絲羊肉的做法

  • 青蒜粉絲羊肉怎麼做-青蒜粉絲羊肉的做法

  • “羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品，每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。温熱對人體而言就是温補，比如冬季老年人比較怕冷，適時...
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白菜羊肉粉絲湯怎麼做-白菜羊肉粉絲湯的做法

  • 白菜羊肉粉絲湯怎麼做-白菜羊肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料羊肉（適量）白菜（適量）粉絲（適量）輔料大蒜（適量）料酒（適量）姜（適量）辣椒（適量）花椒（適量）葱（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜羊肉粉絲湯的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入準備好的姜葱、辣椒、花椒翻炒出香味後放入羊肉翻炒均勻後加入料...
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羊肉白菜粉絲湯怎麼做-羊肉白菜粉絲湯的做法

  • 羊肉白菜粉絲湯怎麼做-羊肉白菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片（259g）輔料白菜（5片）粉絲（一把）葱（適量）鹽（適量）香菜（1棵）醬油（少許）辣椒油（少許）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲，、葱薑蒜切好備用2、鍋裏水燒開放入羊肉片至變色盛出備用3、鍋里加油放入葱薑蒜爆香4、加入白菜炒軟...
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菠菜羊肉粉絲湯怎麼做-菠菜羊肉粉絲湯的做法

  • 菠菜羊肉粉絲湯怎麼做-菠菜羊肉粉絲湯的做法

  • “這是一道懶人菜，做法簡單實用，菜品營養豐富，並且口味大眾化，是緊張生活中飲食的一個不錯的選擇。”食材明細主料菠菜（適量）羊肉片（適量）龍口粉絲（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）配料白胡椒面（少許）香醋（適量）鹽（少許）雞精（少許）香油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜羊肉粉絲湯的做法...
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羊肉白菜粉絲湯的做法 【滋補湯類】一一羊肉白菜粉絲湯 羊肉白菜粉絲湯怎麼做
苦菊粉絲羊肉煲怎麼做-苦菊粉絲羊肉煲的做法

  • 苦菊粉絲羊肉煲怎麼做-苦菊粉絲羊肉煲的做法

  • 食材明細主料羊肉（200克）粉絲（1把）苦菊（30克）羊肉湯（500克）食鹽（1克）蘋果醋（8克）牛油火鍋底料（5克）雞精（小許）葱葉（適量）輔料紅椒（小許）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊粉絲羊肉煲的做法步驟1、取粉絲，放冷水浸泡。2、顏色變白就泡好了，大約需要1小時。3、煮好的羊肉。4、涼透，取一塊。5、...
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羊肉丸子粉絲湯怎麼做-羊肉丸子粉絲湯的做法

  • 羊肉丸子粉絲湯怎麼做-羊肉丸子粉絲湯的做法

  • 食材明細主料羊肉（500g）粉絲（一小捆）輔料澱粉（50g）葱（少量）花椒（少量）醬油（少量）雞蛋（一個）姜（少量）老抽（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羊肉丸子粉絲湯的做法步驟1、（第一次發表菜譜，忘了拍照片了）絞好的羊肉餡，加入料酒花椒水，姜水，葱末，鹽，醬肉，老抽澱粉，一個雞蛋攪勻上勁，讓丸子有彈...
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醬羊肉粉絲煲怎麼做-醬羊肉粉絲煲的做法

  • 醬羊肉粉絲煲怎麼做-醬羊肉粉絲煲的做法

  • 食材明細主料龍口粉絲（適量）羊肉卷（適量）金針菇（適量）輔料辣椒（適量）青椒（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬羊肉粉絲煲的做法步驟1、準備材料：羊肉卷、粉絲、金針菇。調料：郫縣豆瓣醬、鹽、葱蒜辣椒、蠔油、胡椒。2、切好配料。3、羊肉焯水。4、用郫縣...
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蒜香羊肉粉絲煲的做法 年菜十八喜氣洋洋-----蒜香羊肉粉絲煲 蒜香羊肉粉絲煲怎麼做

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