自制自制廣式臘腸如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

豬瘦肉肥肉 ：7：3比例

輔料

鹽，糖，生抽，老抽，白酒 ：份量按自己口味加，糖多一點。

具體步驟

1. 豬前腿肉切小條，

2. 加入調料，醃製2小時，腸衣泡洗20分鐘！將腸衣套在灌腸器上，開始灌腸！

3. 灌好的臘腸每隔一段打結用繩子邦好，掛在通風處涼曬乾！