水煮龍俐魚如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

料酒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
五香粉 ：適量
有機豉油 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1. 龍俐魚切片，用調料混合略醃。

2. 豆芽過水放在碗底。

3. 起鍋燒油，放花椒等配料入鍋炒香並炒出紅油，加入高湯或水，煮開，調味，放入魚片，煮至變色即可倒入碗裏。

4. 碗麪放上幹辣椒及花椒，澆熱油，撒葱花，即可！