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關於白玉伴雙魚怎麼做的餐飲百科

白玉伴雙魚怎麼做-白玉伴雙魚的做法
  • 白玉伴雙魚怎麼做-白玉伴雙魚的做法

  • 食材明細主料三文魚生(適量)鯖魚生(適量)白玉豆腐(1塊(生食))輔料天婦羅濃縮汁(2茶匙)山葵根莖(1塊(或芥末醬微量))香葱(少量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉伴雙魚的做法步驟1、白玉豆腐整塊取出,切勿弄碎,用刀切成長方體或者正方體,隨意。2、三文魚生和鯖魚生切碎,是用刀切成小碎...
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米伴侶玉米粥怎麼做-米伴侶玉米粥的做法
  • 米伴侶玉米粥怎麼做-米伴侶玉米粥的做法

  • “陽春三月不乏搞點營養粥,八寶粥當然還是要五穀雜糧種類多一點的好,今天我們推出一款營養又美味的米伴侶玉米粥。”食材明細主料米伴侶(60g)黃玉米(1根)黑玉米(1根)小米(適量)苦蕎米(適量)輔料棗(6顆)水(5L)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)米伴侶玉米粥的做法步驟1、將準備好的米伴侶...
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白玉雙菇如何做簡單又好吃
  • 白玉雙菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白玉菇:250蟹味菇:250蠔油:30ml糖:適量水澱粉:適量大葱:1顆輔料具體步驟1.雙菇去根,洗淨,撕開備用。2.鍋中倒油,加入葱花爆香,加入雙菇翻炒,炒至3分鐘左右,調入蠔油和糖,翻炒30秒。3.出鍋前淋入水澱粉,裝盤盛出即可...
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雙耳玉米湯的做法 【蘇菜】雙耳玉米湯 雙耳玉米湯怎麼做
  • 雙耳玉米湯的做法 【蘇菜】雙耳玉米湯 雙耳玉米湯怎麼做

  • 食材明細主料木耳(10克)銀耳(10克)嫩玉米(一個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙耳玉米湯的做法步驟1、把木耳和銀耳泡入水中,泡軟和。2、準備好玉米和冰糖。3、把玉米掰下來。4、把泡好的木耳和銀耳,入鍋中,加玉米粒、冰糖。5、加入水燒開,用小火燉兩個小時就可以...
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蠔油雙玉片怎麼做-蠔油雙玉片的做法
  • 蠔油雙玉片怎麼做-蠔油雙玉片的做法

  • “今來一款低脂素菜:蠔油雙玉片,愛美的小姐姐一定喜歡!簡單操作零食哦。”食材明細主料水晶蘿蔔(適量)青筍(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油雙玉片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、青筍去皮洗淨切片。3、水晶蘿蔔切片...
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小雞伴玉米怎麼做-小雞伴玉米的做法
  • 小雞伴玉米怎麼做-小雞伴玉米的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)玉米(2個)輔料料酒(2ml)紅酒(10ml)八角(2克)桂皮(適量)鹽(2克)雞粉(適量)生抽(10ml)檸檬(1個)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個翅上切6刀左右,方便入味3、熱水煮熟,飛去血水4、過涼水洗淨5、玉米兩根6、切碎過水,其實玉...
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白玉·黑魚湯的做法 【白玉·黑魚湯】 白玉·黑魚湯怎麼做
  • 白玉·黑魚湯的做法 【白玉·黑魚湯】 白玉·黑魚湯怎麼做

  • “草稿箱堆積最多沒發的菜譜估計除了西點就是魚了。胖兒子無魚不成餐,基本每天都會做魚給他吃。蒸、煮、燉、炸、煎、煲,只要是魚,那小子都愛!”食材明細主料黑魚(1條)輔料香菜(2棵)香葱(1棵)薑片(1)枸杞(5個)料酒(2小勺)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白玉·黑魚湯的做法步驟1、材料...
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涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法
  • 涼伴白蘿蔔怎麼做-涼伴白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲。3、白蘿蔔切絲。4、辣椒切絲、蒜切碎。5、全部料放入盆中加入鹽、味精、辣椒油用手...
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雙色白玉如何做簡單又好吃
  • 雙色白玉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200公克太白粉:20公克水:1紫山藥:180公克蜂蜜:適量輔料具體步驟1.將所有材料A拌揉均勻成糯米糰,取20公克放入滾水中煮至浮起,撈出後與其他糯米糰混合搓揉至有黏性與Q感備用。2.將材料B中的山藥去皮切片,蒸...
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  • 白玉糕的做法 白玉糕 白玉糕怎麼做

  • “休閒的下午茶,香甜軟糯,淡淡清香,晶瑩剔透,回憶起兒時的那份心情……”食材明細主料糯米粉(200克)澄粉(50克)白糖(1匙)橄欖油(50ml)輔料牛奶(200ml)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉糕的做法步驟1、把白糖磨成糖粉。2、把糯米粉,澄粉,糖粉混合,用筷子或手動打蛋器充分混合。3、把橄...
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雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法
  • 雙椒炒白玉菇怎麼做-雙椒炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(150克)青椒(95克)紅椒(85克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒白玉菇的做法步驟1、食材:白玉菇、青椒(已去蒂茄子清洗切開)、紅椒(已去蒂茄子清洗切開)。2、將白玉菇拆開包裝去根清洗一下撈出,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入青椒和紅椒翻炒一下。4、...
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珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法
  • 珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法

  • “魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白,養身好菜”食材明細主料黑魚(適量)豆腐(適量)白玉菇(適量)輔料葱薑蒜(適量)胡椒粉(適量)鹽雞精(適量)魚香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好,切魚塊備用2、魚塊去骨,攪拌成魚泥3、魚泥中加入姜蒜末...
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雙莓乳酸冰的做法 雙莓乳酸冰(別名雙莓伴侶) 雙莓乳酸冰怎麼做
  • 雙莓乳酸冰的做法 雙莓乳酸冰(別名雙莓伴侶) 雙莓乳酸冰怎麼做

  • “熱天,閒來無事,用來慢慢食用,短時間打發時間的冰飲,口味酸甜,果味奶味層次豐富,好吃好玩又好看,解渴又解暑。”食材明細主料冰塊碎(適量)草莓汁(適量)藍莓汁(適量)輔料酸奶(適量)純牛奶(適量)果味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙莓乳酸冰的做法步驟1、冰塊用機器打成碎冰渣,用十釐米直...
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魚丸白玉菇湯怎麼做-魚丸白玉菇湯的做法
  • 魚丸白玉菇湯怎麼做-魚丸白玉菇湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)白玉菇(適量)瘦肉(適量)白胡椒(適量)生薑(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚丸白玉菇湯的做法步驟1、白玉菇洗淨,控水,香葱洗淨,取葱葉切成葱花,生薑切片,瘦肉切薄片(忘記拍照了)。2、湯鍋放入魚丸、薑片、水,蓋上鍋蓋,大...
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玉藕成雙怎麼做-玉藕成雙的做法
  • 玉藕成雙怎麼做-玉藕成雙的做法

  • 食材明細主料玉米(1根)蓮藕(半根)輔料蒜泥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)十三香(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉藕成雙的做法步驟1、先把材料準備好2、將蓮藕切粒,和玉米大小。玉米削下來。姜切絲、蒜頭拍碎。3、熱鍋下油放入薑絲煸炒一會。直至香味出來。4、倒入蓮藕翻炒5、翻...
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雙椒雞蛋白玉菇怎麼做-雙椒雞蛋白玉菇的做法
  • 雙椒雞蛋白玉菇怎麼做-雙椒雞蛋白玉菇的做法

  • “這道快手菜真是簡單又好吃,十幾分鍾搞定,色彩鮮豔好有食慾。”食材明細主料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)白玉菇(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒雞蛋白玉菇的做法步驟1、準備好所需食材。2、青紅椒洗淨切成粗條。3、白玉...
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玉庭雙耳怎麼做-玉庭雙耳的做法
  • 玉庭雙耳怎麼做-玉庭雙耳的做法

  • “玉庭雙耳色澤鮮豔,營養豐富,口感好。”食材明細主料山藥(適量)青紅椒(適量)蓮子(適量)黑木耳(適量)銀耳(適量)輔料水澱粉(適量)植物油(適量)配料高湯(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉庭雙耳的做法步驟1、材料:山藥、青紅椒、蓮子、黑木耳、銀耳調味:高湯、鹽、水澱...
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雙豆梭子蟹的做法 雙豆梭子蟹(七星伴月)──“魚兒廚房”私房菜 雙豆梭子蟹怎麼做
雙薯玉米粥怎麼做-雙薯玉米粥的做法
  • 雙薯玉米粥怎麼做-雙薯玉米粥的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)大米(適量)玉米粉(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙薯玉米粥的做法步驟1、材料:紫薯,紅薯,大米,玉米粉2、將紫薯和紅薯去皮洗淨,分別切成小塊,同時準備一塊冰糖。3、大米淘乾淨,與紫薯、紅薯丁、冰糖和水一起放入煮鍋中4、小火慢煮...
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雙色椒炒白玉菇怎麼做-雙色椒炒白玉菇的做法
  • 雙色椒炒白玉菇怎麼做-雙色椒炒白玉菇的做法

  • 食材明細主料白玉菇(一小把)青椒(五分之一個)紅椒(四分之一個)輔料味極鮮(半小勺)玉米油(適量)鹽(適量)葱(一小段)蒜(兩瓣)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色椒炒白玉菇的做法步驟1、青椒洗淨切塊2、紅青椒洗淨切塊3、鍋中放水燒開放白玉菇至水再次燒開淖水撈出過涼水沖洗一下4、葱去...
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雙椒拌白玉絲的做法 開胃健體-雙椒拌白玉絲 雙椒拌白玉絲怎麼做
  • 雙椒拌白玉絲的做法 開胃健體-雙椒拌白玉絲 雙椒拌白玉絲怎麼做

  • “回家好啊,在老家都是父親撐勺,一日三餐不用我下廚,每餐的碗筷還是我洗滴~~早上吃麪條時做了一個雙椒拌白玉絲,用的剁椒是老媽做的,還是自己做的剁椒夠味啊!(改日告訴親們自己做剁椒,湖南人必須會的)看了不少其它親做的菜,發現這個白蘿蔔是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
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白玉菇燉三文魚骨怎麼做-白玉菇燉三文魚骨的做法
  • 白玉菇燉三文魚骨怎麼做-白玉菇燉三文魚骨的做法

  • 食材明細主料三文魚骨(1000g)白玉菇(200g)豆腐(150g)輔料洋葱(1個)姜(30g)鹽(4g)糖(2g)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇燉三文魚骨的做法步驟1、買了三文魚的魚骨2、切段,加薑絲、胡椒粉和適量鹽即少許檸檬汁醃製10分鐘3、醃好後用平底鍋煎,因三文魚有很多油脂,不用加油4...
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雙色玉米烙怎麼做-雙色玉米烙的做法
  • 雙色玉米烙怎麼做-雙色玉米烙的做法

  • “寓意金玉滿堂的超人氣點心,既可當主食,也可當甜點。”食材明細主料玉米(1根)紅蘿蔔(半個)雞蛋(1個)輔料植物油(200g)澱粉(20g)白糖(20g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙色玉米烙的做法步驟1、玉米少了一點,不太圓。2、好吃。3、香噴噴。4、食材準備好。5、玉米放電高壓鍋煮熟。6、...
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白玉菇鱈魚丸菠菜湯怎麼做-白玉菇鱈魚丸菠菜湯的做法
  • 白玉菇鱈魚丸菠菜湯怎麼做-白玉菇鱈魚丸菠菜湯的做法

  • 食材明細主料鱈魚丸(260克)菠菜(235克)白玉菇(95克)調料濃湯寶(1盒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇鱈魚丸菠菜湯的做法步驟1、食材:鱈魚丸、菠菜(已去根洗淨)、白玉菇(已去根清洗)、豬骨味的濃湯寶。2、將鱈魚丸下入清水鍋中。3、接着,合入白玉菇,擱入豬骨味的濃湯寶。4、點火...
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炒雙白怎麼做-炒雙白的做法
  • 炒雙白怎麼做-炒雙白的做法

  • “白菜、園白菜,都是百財。”食材明細主料小白菜(一顆)園白菜(一顆)輔料鹽(少許)柿子醋(少許)花椒(少許)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炒雙白的做法步驟1、準備原料2、白菜、園白菜切同樣大小的條備用3、熱鍋涼油,花椒爆香4、倒入切好的白菜和園白菜,快速翻炒,待白菜和園白菜變軟,加...
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