好吃的茭白燒麪筋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茭白想必很多人都知道，這個季節市場上已經有茭白賣了喲，茭白口感清脆炒着吃味道還是不錯的，可能大家一般都是吃的茭白炒肉，不知道有沒有人吃過茭白燒麪筋呢，清脆的茭白打上綿軟的麪筋味道也很不錯喲，我們要勇於嘗試新事物嘛。

主料

麪筋 ：150
茭白 ：半個

輔料

葱 ：適量
生抽 ：適量
紅椒 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
豆瓣醬 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.打理食材，麪筋切塊，茭白切片，葱薑蒜、紅椒切碎備用

2.熱鍋起油炸香葱薑蒜，紅椒

3.倒入麪筋加生抽、邳縣豆瓣醬、滷湯翻炒

4.加水燒煮5分鐘，

5.倒入茭白片均勻翻炒

6.茭白變軟，加雞精出鍋裝盤即可

烹飪技巧

無