當前位置:味味甜 >

關於辣椒爆香板鴨怎麼做好吃的餐飲百科

辣椒爆香板鴨怎麼做-辣椒爆香板鴨的做法
  • 辣椒爆香板鴨怎麼做-辣椒爆香板鴨的做法

  • “鮮香濃郁。”食材明細主料板鴨(200g)輔料辣椒(3個)調料油(2勺)鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒爆香板鴨的做法步驟1、板鴨切成小塊。2、辣椒切成絲用鹽碼味。3、油熱以後,放入板鴨煸炒爆香。4、放入青椒翻炒。5、裝盤。...
  • 26045
辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法
  • 辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片,用開水抄一下3、準備葱花薑絲4、適量辣椒切絲5、鍋中加入適量花生油燒成7成熱6、加入葱姜...
  • 10970
香辣爆炒鴨胸尖椒如何做簡單又好吃
  • 香辣爆炒鴨胸尖椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香辣爆炒鴨胸尖椒,製作簡單,也是尋常老百姓家常見的菜餚,這樣爆炒的方式,去掉了鴨胸的腥味,也讓肉質更加的嫩,加上尖椒的香辣,更是讓口感上升一個層次,更加的帶勁,想想都是很美味的,在家就可以按照我們的步驟學...
  • 5642
油爆辣椒怎麼做-油爆辣椒的做法
  • 油爆辣椒怎麼做-油爆辣椒的做法

  • 食材明細主料青椒(300g)輔料蒜米(20g)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油爆辣椒的做法步驟1、備好圖中材料~2、辣椒洗乾淨,拍扁3、用水衝乾淨辣椒籽4、用手撕成小塊,蒜米拍碎5、鍋內下油,放入蒜米,爆香6、倒入辣椒,翻炒7、然後,再加入適量鹽,醬油,翻炒8、燜3分鐘左右,出鍋前,放入適量米...
  • 29260
尖椒爆鴨塊怎麼做-尖椒爆鴨塊的做法
  • 尖椒爆鴨塊怎麼做-尖椒爆鴨塊的做法

  • “這是一道做法特簡單,特入味特好下酒的一款鴨子的燒法,個人認為很值得推薦的一款下酒菜,喜歡辣的朋友絕對可以一試哦~”食材明細主料鴨腿(適量)輔料紅椒(適量)葱薑蒜(適量)高度白酒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糊椒粉(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)尖椒爆鴨塊...
  • 19037
特色好吃的酸辣椒板鴨肉如何做簡單又好吃
  • 特色好吃的酸辣椒板鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘酸辣椒板鴨肉菜算是廣西比較特有的特色菜,很好,區別與檸檬鴨是沒有放檸檬,對於快到夏天來説,又想吃肉,但是又沒胃口的可以弄做個,而且辣椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用...
  • 19863
爆椒香辣鴨胗怎麼做-爆椒香辣鴨胗的做法
  • 爆椒香辣鴨胗怎麼做-爆椒香辣鴨胗的做法

  • “此菜香辣過癮,爽脆可口,是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料鴨胗(400g)紅辣椒(2個)線椒(8個)輔料老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)五香粉(1勺)白糖(0.5勺)鹽(1.5勺)食用油(適量)大蒜子(5個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆椒香辣鴨胗的做法步驟1、紅辣椒去蒂切丁,線椒切段。2、鴨胗或...
  • 30536
爆炒香辣鴨胗怎麼做-爆炒香辣鴨胗的做法
  • 爆炒香辣鴨胗怎麼做-爆炒香辣鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(3個)尖椒(適量)豆鼓(適量)輔料酒釀(1匙)薑片(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒香辣鴨胗的做法步驟1、準備好食材2、鴨胗洗淨焯水一分鐘後過冷水備用3、尖椒斜切,姜赫切片,4、焯水的鴨胗切片5、鍋裏放油下...
  • 24198
雙椒爆鴨腸怎麼做-雙椒爆鴨腸的做法
  • 雙椒爆鴨腸怎麼做-雙椒爆鴨腸的做法

  • 食材明細主料鴨腸(250克)輔料泡椒(適量)紅辣椒(適量)熟花生米(適量)配料料酒(適量)麪粉(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)大蒜(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒爆鴨腸的做法步驟1、準備好原材料;2、用鹽搓洗鴨腸,沖洗乾淨;3、再加入麪粉揉洗鴨腸,沖洗乾淨;4、...
  • 16833
青椒爆板鴨怎麼做-青椒爆板鴨的做法
  • 青椒爆板鴨怎麼做-青椒爆板鴨的做法

  • “香辣美味。”食材明細主料板鴨(200g)輔料辣椒(2個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆板鴨的做法步驟1、青椒切成絲。2、板鴨切成塊。3、鍋裏放入油,油熱以後放入板鴨煸炒出香味。4、放入青椒翻炒。5、加入鹽調味即可出鍋。...
  • 10908
爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做
  • 爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做

  • “鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉,肉質細膩、富有彈性、久吃不膩,用爆炒的方式來做,更香醇,更下飯。”食材明細主料鴨脯肉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鴨脯的做法步驟1、主料:鴨脯肉。2、鴨脯肉斜片成片狀,青椒切成。3、配料:青椒、胡蘿蔔。4、...
  • 19208
青紅椒爆鴨腸怎麼做-青紅椒爆鴨腸的做法
  • 青紅椒爆鴨腸怎麼做-青紅椒爆鴨腸的做法

  • “鴨腸富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。紅椒和青椒裏面都含有對人體有益的胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素A,對增強人的視力、防止夜盲症很有效。不論青椒還是紅椒,都...
  • 7624
雙椒爆鴨胗怎麼做-雙椒爆鴨胗的做法
  • 雙椒爆鴨胗怎麼做-雙椒爆鴨胗的做法

  • “週末約着侄女回母親家吃飯,問她想吃什麼,她説想吃奶奶做的“滷鴨胗”和“炸雞翅”。現在小孩好幸福喲,每回叫她回去吃飯,都好像“有求於”她,還可以點菜,要不是看着父母的面子上,誰管她喲,當然也是笑話。不過對於她點的菜,雖然不算太愛吃,但也沾下她的光,讓母親買菜的時候,隨便也幫...
  • 10880
雙椒爆鴨怎麼做-雙椒爆鴨的做法
  • 雙椒爆鴨怎麼做-雙椒爆鴨的做法

  • “這個菜拍攝了很久,老是忘髮菜譜(其實就是太懶啦)。喜歡就味重的,這道菜下飯不錯哦。”食材明細主料鴨(半隻)泡椒(適量)泡姜(適量)青椒(適量)蒜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒爆鴨的做法步驟1、半隻鴨宰成小塊(我刀功不好,宰的比較大塊😅)。泡椒、泡姜、...
  • 26973
青菜香辣勁爆鴨頭怎麼做-青菜香辣勁爆鴨頭的做法
  • 青菜香辣勁爆鴨頭怎麼做-青菜香辣勁爆鴨頭的做法

  • “幹鍋菜一般是肉類搭配蔬菜炒制,成菜後湯汁較少,但菜和肉相互融合和互補,味道一樣的誘人。再用吃剩下的湯汁和其他食材煮一鍋,一鍋兩吃,香味濃郁且融合在一起,想想就饞得不要不要的。今天用的是袋裝的香辣勁爆鴨頭(醬包和辣椒絲均為配帶),香辣開胃,十來分鐘搞定,非常的快捷。幹鍋我...
  • 18294
爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做
  • 爆醃辣椒的做法 西北豪情-【爆醃辣椒】 爆醃辣椒怎麼做

  • “還有些辣椒來個我家每年都要做的爆醃辣椒這個爆醃特點就是快,早上醃上,下午就能成”食材明細主料辣椒(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃辣椒的做法步驟1、原料圖2、辣椒切粗寸斷3、把辣椒放到玻璃瓶中4、加入三小勺糖,喜歡酸甜口的唐就要...
  • 18212
,麻辣鮮香! 仔姜爆鴨怎麼做-仔姜爆鴨的做法 仔姜爆鴨
  • ,麻辣鮮香! 仔姜爆鴨怎麼做-仔姜爆鴨的做法 仔姜爆鴨

  • “老話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”。仔姜對於巴蜀兒女來説,相當於大白菜與東北銀~今天給親們推薦道姜爆鴨,這也是道經典川菜!用仔姜的薑汁浸潤鴨肉,使得做出的鴨肉帶有濃濃的薑汁味。而用爆的烹飪方式將鴨肉中的油脂滲出,再用仔姜將油脂吸收,做出的鴨肉肥而不膩;而子仔姜又帶有鴨肉特...
  • 11993
好吃的酸辣椒板鴨肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸辣椒板鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我這個人有個喜好,就是喜好做飯,喜好變相給家人做各種美食。今天看到網上説酸辣椒板鴨肉蠻好吃的,就促動了我的好奇心,決定給家人做做。酸辣椒板鴨肉做法是蠻簡單的,做出的酸辣椒板鴨肉味道可是很棒的呢。喜好...
  • 18957
葱爆辣椒怎麼做-葱爆辣椒的做法
  • 葱爆辣椒怎麼做-葱爆辣椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)菜籽油(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆辣椒的做法步驟1、切切葱辣椒。2、鍋內倒入菜籽油。3、油熱放葱炒一會。4、放辣椒放鹽翻炒入味。5、辣辣辣。6、熱饃一夾。7、各種夾。...
  • 23267
三椒爆鴨胗怎麼做-三椒爆鴨胗的做法
  • 三椒爆鴨胗怎麼做-三椒爆鴨胗的做法

  • “這是一道傳統的四川名菜。裏面的3椒我採用的是泡椒,青椒和紅椒。口感搭配特別清爽。用香辣海鮮露代替傳統的豆瓣醬,別有一番風味。這道菜色澤鮮豔。鴨胗也叫鴨郡肝,口感特別的爽脆。是下飯的絕佳菜餚。”食材明細主料鴨胗(3個)泡椒(3個)青椒(二個)紅椒(半個)泡姜(一個)大葱(半根)輔料...
  • 4912
辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法
  • 辣爆鴨胗怎麼做-辣爆鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)輔料青辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣爆鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗淨切寬條備用2、葱姜切好備用3、青辣椒切條備用4、炒鍋內熱油後放入葱姜爆出香味5、倒入備好的鴨胗大火爆炒6、淋入適量醬油炒至變...
  • 17001
幹辣椒爆滷鴨怎麼做-幹辣椒爆滷鴨的做法
  • 幹辣椒爆滷鴨怎麼做-幹辣椒爆滷鴨的做法

  • “滷鴨被幹辣椒和花椒的香味包裹,更好吃哦!”食材明細主料滷鴨(600g)輔料幹辣椒(10個)花椒(1勺)調料菜籽油(5勺)鹽(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒爆滷鴨的做法步驟1、滷鴨砍成小塊。2、油熱以後,放入幹辣椒段和花椒爆香。3、放入滷鴨爆炒。4、炒到鴨皮收縮焦黃。5、大...
  • 31103
青椒爆炒滷鴨怎麼做-青椒爆炒滷鴨的做法
  • 青椒爆炒滷鴨怎麼做-青椒爆炒滷鴨的做法

  • “下酒好菜。”食材明細主料滷鴨(500g)輔料青椒(2個)調料菜油(2勺)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒爆炒滷鴨的做法步驟1、青椒切成小段,再切成片。2、油熱以後,放入滷鴨翻炒。3、把鴨子爆炒到皮焦黃。4、再放入青椒翻炒均勻。5、滷鴨本身有味道,不用再放鹽。...
  • 29675
酸辣板鴨怎麼做-酸辣板鴨的做法
  • 酸辣板鴨怎麼做-酸辣板鴨的做法

  • “因為穆歷新年期間一票難求,於是早早的,我於穆歷年三十回到了印尼。司機送我回宿舍後,就開開心心的去過自己的新年,安麗達也被我放回了棉蘭,偌大的空間只剩下我一個人,且,必須獨居5天。、冰箱,休假前已經清空了,新鮮的蔬果,自然是不見蹤跡的,好在冷凍裏面還有食物,廚房地板還有洋葱...
  • 28209
香辣的宮爆板筋如何做簡單又好吃
  • 香辣的宮爆板筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘宮爆板筋是用牛板筋和蒜苗,大蒜等一會輔料爆炒而成的,大家喜歡牛板筋的大部分緣故都是其味道香辣,我們通過爆炒後,不但能將這種香辣的味道深深的融入其中,還可以將牛板筋變的更加熟軟有味,相信愛吃牛板筋的吃貨...
  • 21806
專題