蒜苗炒雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雞丁其實就是將雞肉切成大小相間小方塊。雞丁在製作各式各樣菜餚的時候十分活躍，在很多菜種都可以看到雞肉丁的影子。雞丁的炒制很是簡單，而且肉質也很嫩，製作很方便，所以深受喜愛。蒜苗炒雞丁就是一種很常見的菜式，蒜苗的香味搭配雞肉的鮮美嫩香，是一道十分手歡迎的下飯菜。

主料

蒜苗 ：200g
雞丁 ：200g

輔料

雞精 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.熟雞丁適量

2.蒜苗洗淨切段

3.鍋中放油，油熱炒香蒜苗

4.蒜苗炒香放入雞丁爆炒

5.稍微加一點水，放鹽 雞精 五香粉調味即可

烹飪技巧

大火翻炒，稍微加一點水