簡單版白蘿蔔肥牛煮如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：適量
肥牛卷 ：適量
京葱末 ：適量

輔料

清酒 ：適量
味啉 ：適量
高湯/水醬油 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1. 蘿蔔洗淨去皮，切小塊備用。

2. 鍋內放入黃油一塊加熱融化。

3. 放入蘿蔔拌炒1-2min。

4. 倒入高湯（少量）及所有剩餘調味料燉煮。

5. 蘿蔔煮軟，放入肥牛卷大火至變色，同時略收幹湯汁。

6. 撒上葱末提味。