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關於白蘿蔔牛腩煲的餐飲百科

富貴牛腩煲如何做簡單又好吃
  • 富貴牛腩煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔:適量輔料碎冰糖:適量具體步驟1.牛腩切塊,並用滾水汆燙後瀝乾。紅、白蘿蔔都切成滾刀塊,葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎備用。2.起鍋放入2大匙油,爆香葱、姜、大蒜、辣椒,再放入材料3略炒一下,然後把汆燙過...
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家常蘿蔔牛腩煲如何做簡單又好吃
  • 家常蘿蔔牛腩煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蘿蔔:適量牛腩:適量輔料蒜:適量八角:適量油:適量具體步驟1.卜切好2.牛腩也切好3.把鍋燒熱,下油、放大蒜米、姜、八角4.把牛腩放下去炒至八成熟,這時可以把蘿蔔放下去了5.起鍋放入沙煲中煲6.這是成品,作法簡單,味道...
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簡單版白蘿蔔肥牛煮如何做簡單又好吃
  • 簡單版白蘿蔔肥牛煮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白蘿蔔:適量肥牛卷:適量京葱末:適量輔料清酒:適量味啉:適量高湯/水醬油:適量黃油:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨去皮,切小塊備用。2.鍋內放入黃油一塊加熱融化。3.放入蘿蔔拌炒1-2min。4.倒入高湯(少量)及所有剩餘調味料...
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美味的白蘿蔔牛腩煲如何做簡單又好吃
  • 美味的白蘿蔔牛腩煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時美味的白蘿蔔牛腩煲是將白蘿蔔和牛腩一起放入鍋中翻炒後加水煮制而成的一道美食,製作這道美味的白蘿蔔牛腩煲十分簡單,吃起來是十分美味的,大家在家中製作的時候最好選用新鮮的牛腩,這樣做出來才好吃,製作過程...
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山藥牛腩煲如何做簡單又好吃
  • 山藥牛腩煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛腩:適量山藥:適量輔料生粉:適量生抽:適量橄欖油:適量白糖:適量五香粉:適量生薑:適量老抽:適量黃酒:適量白酒:適量香葉:適量具體步驟1.牛腩買回來先浸泡一個小時去除血水;2.拿一小把麪粉搓洗牛腩後切成塊;3.在牛腩裏...
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白蘿蔔牛腩煲怎麼做-白蘿蔔牛腩煲的做法
  • 白蘿蔔牛腩煲怎麼做-白蘿蔔牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000g)輔料白蘿蔔(500g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材,牛腩焯水備用,葱姜八角準備好2、鍋熱放油,先煸香葱姜八角3、倒入牛腩煸炒,去除水份4、烹料酒,加生抽,鹽調味後加入天然好水,燉煮約40分鐘。5、換入砂鍋內加入白蘿蔔6、繼續...
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蘿蔔牛腩的做法 【電飯煲版】蘿蔔牛腩 蘿蔔牛腩怎麼做
  • 蘿蔔牛腩的做法 【電飯煲版】蘿蔔牛腩 蘿蔔牛腩怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔(1500克)牛腩(500克)輔料八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)姜(適量)辣椒(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)糖(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛腩的做法步驟1、牛楠切塊,蘿蔔切成滾刀塊,八角、桂皮、花椒洗淨備用,薑切片。2、鍋中加水,水開後放入牛腩綽水,兩三分鐘後撈...
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蘿蔔牛腩煲的做法 【粵菜】--蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 【粵菜】--蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(800克)白蘿蔔(1個根)輔料葱(20克)姜(3兩)蒜蓉(20克)八角(1枚)花椒(10粒)配料花生油(20克)腐乳(2塊柱)豆瓣醬(30克)蠔油(1勺)料酒(30克)醬油(20克)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、先把牛腩洗淨。2、濾出水分。3、切成小塊,放入熱水中淖一下。4、開鍋煮5分...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口,燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”而且從營養角度來説白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用”食材明細主料牛腩(300g)白蘿蔔(1...
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蘿蔔牛腩煲的做法 【每日新品】蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 【每日新品】蘿蔔牛腩煲 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • “春雨綿綿惹人煩,問,何以解憂?一鍋熱湯撲面來。”食材明細主料牛腩(700克)白蘿蔔(一根)紅蘿蔔(半根)青葱(一根)姜(半塊)腐竹(少許)輔料鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、準備材料:新鮮牛腩一塊,白蘿蔔和紅蘿蔔去皮2、牛腩切塊,焯...
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牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做
  • 牛腩蘿蔔煲的做法 牛腩蘿蔔煲(電飯煲版) 牛腩蘿蔔煲怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)八角(一個)桂皮(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)辣椒幹(適量)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩切塊加料酒生抽醃製一下2、醃製牛腩時候準備好香料,薑切片,辣椒幹切段,大蒜八角香葉洗淨放一起待用3、油燒熱下香料...
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白蘿蔔燉牛腩怎麼做-白蘿蔔燉牛腩的做法
  • 白蘿蔔燉牛腩怎麼做-白蘿蔔燉牛腩的做法

  • “姐姐給我一大塊牛腩,煮了一半準備着,用來燉菜啥的,省事。牛氣沖天的肉菜,年味菜!”食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(250g)輔料食用油(小許)胡蘿蔔(半根)調料葱(小許)食鹽(適量)生抽(小許)老抽(小許)雞精(小許)香菜(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、取牛腩,切...
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蘿蔔煲牛腩怎麼做-蘿蔔煲牛腩的做法
  • 蘿蔔煲牛腩怎麼做-蘿蔔煲牛腩的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(1個)姜(1大塊)牛腩(1000g)輔料鹽(2茶匙)雞精(1茶匙)豬油(1湯匙)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔煲牛腩的做法步驟1、牛腩切塊飛水,蘿蔔切滾刀。2、飛水後的牛腩放入高壓鍋,加薑片壓二十分鐘。3、取出倒入砂鍋,放入蘿蔔及豬油慢火同煲15~20分鐘。4、放鹽、雞精煲開...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、用到的香料,用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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蘿蔔牛腩煲怎麼做-蘿蔔牛腩煲的做法
  • 蘿蔔牛腩煲怎麼做-蘿蔔牛腩煲的做法

  • “山上散養的黃牛肉,現宰現賣,食材如此新鮮,無須過多的調料,無須複雜的烹飪,蘿蔔配牛肉,原汁原味。”食材明細主料牛肉(1000g)白蘿蔔(兩根)輔料生薑(適量)白酒(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、牛肉洗淨切塊,生薑去皮拍碎,白...
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孜然牛腩蘿蔔煲怎麼做-孜然牛腩蘿蔔煲的做法
  • 孜然牛腩蘿蔔煲怎麼做-孜然牛腩蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(1個)輔料生薑(3片)孜然(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)料酒(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)孜然牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩焯水,2、蘿蔔切塊,3、將牛腩,蘿蔔,輔料加入燜燒鍋內膽注入水至鍋8分滿,開鍋後再煮30分鐘,4、放入燜燒鍋外鍋,蓋上蓋燜5個鐘,5...
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白蘿蔔牛腩湯怎麼做-白蘿蔔牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔牛腩湯怎麼做-白蘿蔔牛腩湯的做法

  • “貼秋膘最佳食材莫過於牛肉、羊肉等紅肉,不僅吃起來過癮,還能補充優質蛋白質,營養美味,增強抵抗力,禦寒能力也會變得特別強。如果你是特別怕冷的女筒子,那麼牛肉羊肉可要趕緊吃起來哦。現在正是貼秋膘的時候,比較寒冷的食材,如鴨肉、螃蟹、竹筍、海帶、空心菜等就別老吃了。現在...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “老公總是説要多吃些牛肉,尤其是小傢伙,多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢,他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”,還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”,然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉還是前些日子做的了。因為不久之前才做了一次牛肉,用胡...
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牛腩蘿蔔煲怎麼做-牛腩蘿蔔煲的做法
  • 牛腩蘿蔔煲怎麼做-牛腩蘿蔔煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000g)胡蘿蔔(1個)大白蘿蔔(0.5顆)香菜(適量)西紅柿(2只)調料鮑魚汁調味料(適量)蠔油(適量)金蘭醬油膏(適量)紅燒醬油(適量)鹽(適量)輔料水(適量)小蘇打(1g)酸鹹(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩蘿蔔煲的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊,冷水下鍋焯水。2、温水洗淨備用。3、紅白蘿蔔...
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白蘿蔔燒牛腩怎麼做-白蘿蔔燒牛腩的做法
  • 白蘿蔔燒牛腩怎麼做-白蘿蔔燒牛腩的做法

  • “牛腩鮮香酥爛,蘿蔔吸收了肉的湯汁,清甜酥香,味道超級美味!”食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩切塊洗淨用温水浸泡半小時,期間換五至六次水,以去除血水瀝...
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腐竹蘿蔔牛腩煲怎麼做-腐竹蘿蔔牛腩煲的做法
  • 腐竹蘿蔔牛腩煲怎麼做-腐竹蘿蔔牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(370克)腐竹(120克)蘿蔔(1個)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)腐竹蘿蔔牛腩煲的做法步驟1、食材:牛腩(已清洗切開並焯水)、腐竹(已提前數小時泡發切段)、蘿蔔(已清洗)、桂皮、八角。2、將蘿蔔放在案板上切...
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蘿蔔牛腩煲的做法 蘿蔔牛腩煲#肉肉廚 蘿蔔牛腩煲怎麼做
  • 蘿蔔牛腩煲的做法 蘿蔔牛腩煲#肉肉廚 蘿蔔牛腩煲怎麼做

  • “大家好!我是肉肉廚~這幾天炎熱的廣州終於有點入秋的感覺了,突然菜市場冒出來了很多賣羊肉,牛肉的檔口。天氣冷了嘛!!所以今天我做了一煲非常適合秋冬天氣吃的菜餚---蘿蔔牛腩煲。這個菜有滋補暖身的效用,非常適合冬天吃!希望大家喜歡~~”食材明細主料牛腩(500克)白蘿蔔(1個)青辣椒...
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白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法
  • 白蘿蔔煲牛腩湯怎麼做-白蘿蔔煲牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)薑片(適量)芹菜末(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔煲牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊後冷水下鍋焯出血水,撈出沖洗乾淨。2、洗淨的牛腩放入高壓鍋中,放入幾片薑片,少許料酒。3、加入適量的水,蓋上蓋子煮至上汽後轉中...
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牛腩蘿蔔煲湯 怎麼做-牛腩蘿蔔煲湯 的做法
  • 牛腩蘿蔔煲湯 怎麼做-牛腩蘿蔔煲湯 的做法

  • “★滿媽廚房★每年一到秋冬季節,我就喜歡開始煲湯,10月份的北京已經開始轉涼,家裏還沒有暖氣,最好的暖身辦法就是吃~喝~,肚子裏面有食物了,身體也就暖和了。白蘿蔔清肺潤喉,牛肉補氣血,營養豐富;我做的比較清淡,孩子也可以喝,滿寶從幼兒園回來,一路上手腳都是涼的,到家一碗熱湯,馬上就...
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白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法
  • 白蘿蔔燜牛腩怎麼做-白蘿蔔燜牛腩的做法

  • “白蘿蔔燜牛腩,非常美味的,經過燜煮後蘿蔔牛腩,牛腩酥爛,蘿蔔軟綿,很是入味,湯汁用來拌麪拌飯也是美味極了。”食材明細主料白蘿蔔(1個)牛腩(適量)輔料油(少許)醬油(少許)糖(少許)姜(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)花椒(少許)香菜(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燜牛腩的做法步...
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