從此戀上手撕包菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
幹辣椒 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
蒜 :適量
主料
包菜 :400輔料
油 :適量幹辣椒 :適量
花椒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
蒜 :適量
1.包菜洗淨撕成小塊,要儘量控幹水分
2.蒜切末
3.鍋內放入適量的油,下花椒用小火煸香後撈出棄之
4.下包菜翻炒片刻,並加少許的鹽、糖調味
5.3分鐘後沿着鍋邊倒少許的醋,再倒一點生抽翻炒片刻
6.起鍋前加入蒜末翻炒2分鐘就可以出鍋
7.起鍋裝盤
包菜最好用手撕,不要用刀切。
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