從此戀上回鍋肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
青椒 :2個
包菜 :半顆
五花肉 :200
油 :適量
鹽 :適量
主料
青蒜苗 :6顆青椒 :2個
包菜 :半顆
五花肉 :200
輔料
郫縣豆瓣醬 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.五花肉切成薄片
2.包菜用手撕成小片,菜梗扔掉不要
3.青椒切片
4.青蒜苗切段
5.鍋內倒油,加入一大勺郫縣豆瓣醬炒至出紅油
6.加入青椒,翻炒
7.加入五花肉,翻炒至肉色變得金黃
8.加入包菜,翻炒
9.加入青蒜苗,翻炒
10.大火翻炒均勻,出鍋裝盤
肉片要炒到微黃才好吃。不加包菜也可以,我喜歡加了包菜的。
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