家常菜杏鮑菇西紅柿炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：100
豬肉片 ：100
杏鮑菇 ：250

輔料

油 ：適量
綿白糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備杏鮑菇、西紅柿

2.肉片用水澱粉、料酒上漿

3.西紅柿去皮、切塊

4.杏鮑菇切菱形片

5.鍋燒熱，倒油，葱姜熗鍋，放肉煸炒，放醬油煸炒

6.放杏鮑菇煸炒

7.炒至杏鮑菇快熟時放西紅柿煸炒，加適量白糖，把西紅柿炒碎時加鹽，攪拌均勻即可

烹飪技巧

西紅柿要炒碎，好吃