常吃不膩的辣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

大白菜 ：1顆

輔料

梨 ：適量
紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
蘋果 ：適量
大蒜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.將白菜去掉老幫，加鹽醃製一天，控幹水分

2.大蒜，辣椒，梨，蘋果切成末

3.先用少許白開水將鹽和雞精化開，然後放入辣椒末、蒜末、梨末、蘋果末，一起攪拌均勻

4.將攪拌好的材料均勻的塗抹在白菜上，從裏向外一層層的塗抹，然後再用保鮮膜封上

5.用保鮮膜密封后2天就可以吃了

烹飪技巧

過程中不能碰生水的