家常菜海帶炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：200
海帶 ：300

輔料

鹽 ：適量
味極鮮醬油 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.海帶切好

2.肉切片，姜切絲，蒜切片，乾紅辣椒切一半和肉放在一起加少許鹽，澱粉抓勻，醃十分鐘

3.熱鍋涼油下肉翻炒

4.放十三香，放味極鮮翻炒

5.下海帶翻炒，放鹽，雞精，少許醋翻炒

6.出鍋裝盤

烹飪技巧

海帶是泡好的所以不用熱水焯，涼拌的話要焯水