自制紅豆沙南瓜餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

紅豆沙 ：適量
糯米粉 ：350
南瓜 ：500

輔料

油 ：適量
糖 ：20
熟白芝麻 ：適量

具體步驟

1.紅小豆加水放壓力鍋中壓成豆沙。

2.南瓜洗淨切塊放在蒸鍋裏蒸熟。

3.趁熱加糖壓成泥。

4.加入糯米粉拌成團。

5.分成小劑子

6.擀成面片包入紅豆沙，像包包子一樣封住口，接口向下。

7.按扁成餅狀。

8.沾上熟白芝麻。

9.油鍋放入適量油，待油熱煎餅。

烹飪技巧

麪糰的乾濕程度自己掌握，糯米粉不要一次都加進去，留出一點，最後調節乾濕用