五味俱全的豆沙麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
糖 :50
牛奶 :30
鹽 :2
豆沙 :適量
麪包粉 :260
酸奶 :90
酵母 :6
黃油 :25
蛋液 :適量
主料
雞蛋 :1個糖 :50
牛奶 :30
鹽 :2
豆沙 :適量
麪包粉 :260
酸奶 :90
酵母 :6
黃油 :25
輔料
熟芝麻 :適量蛋液 :適量
1.除黃油,蛋液,熟芝麻外,所有材料放入麪包桶,和麪20分鐘。
2.加入黃油再和麪20分鐘。
3.發酵至兩倍大。
4.排氣,鬆弛10分鐘。
5.擀成大片,抹上豆沙餡
6.捲成卷。
7.切成若干段,放到麪包託中,二次發酵(蓋保鮮膜發酵)
8.刷蛋液,撒熟芝麻。
9.烤箱中層,140度25分鐘。趁熱刷黃油。
10.很好吃。
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