情人節巧克力火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

可可脂含量45以上的苦甜巧克力 ：300
雀巢淡奶 ：200

輔料

各色水果 ：芝士蛋糕
君度香橙酒 ：15
餅乾 ：適量

具體步驟

1.將巧克力切小塊放碗中，隔熱水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌勻。

2.準備好巧克力火鍋器具，底部點上紅色小蠟燭，將巧克力醬倒入火鍋中。

3.水果洗淨控幹塊小塊、芝士蛋糕切小塊，配上餅乾，擺放漂亮。

4.用小叉子取自己喜歡的配料，放進火鍋中蘸食。

烹飪技巧

1、如果沒有專門的巧克力火鍋器具，市面上有賣那種下面點蠟燭中式白瓷的保温小湯煲，也可以代替。

2、各種現成的蛋糕都可以切成小塊，但尤以芝士蛋糕為絕配。

3、可以選擇硬式冰淇淋，挖成小球蘸着吃也很棒，就是時間上得抓緊，免得化了。

4、建議水果：草莓、香蕉、火龍果。彌猴桃幹這些水果乾也很適合。