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關於血腥的餐飲百科

血腥瑪麗的做法 血腥瑪麗——九陽知食 血腥瑪麗怎麼做
  • 血腥瑪麗的做法 血腥瑪麗——九陽知食 血腥瑪麗怎麼做

  • “"喝不醉的蕃茄汁"”食材明細主料西紅柿(4個)檸檬(1個)冰塊(適量)辣椒粉(少許)喼汁(少許)輔料伏特加(45ml)西芹根(2根)辣椒仔(2滴)胡椒粉(少許)其他(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)血腥瑪麗的做法步驟1、番茄整個放入九陽原汁機,榨成番茄汁。2、雪克杯中放入冰塊,依次倒入伏特加、番茄汁,滴入...
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它的特點是什麼呢-血腥瑪麗雞尾酒是什麼
  • 它的特點是什麼呢-血腥瑪麗雞尾酒是什麼

  • 現在經濟發展水平越來越高,人們的生活也越來越忙,生活壓力變大,就經常會有人來進行借酒澆愁。雞尾酒成為很多人的選擇,那非常有名的血腥瑪麗雞尾酒你瞭解麼?一、為什麼叫血腥瑪麗雞尾酒酒如酒名,其實就是這款雞尾酒的顏色,是非常深而且很純正的紅色。主要的成分就是由番茄汁所混...
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喝不醉的番茄汁圖解-血腥瑪麗配方
  • 喝不醉的番茄汁圖解-血腥瑪麗配方

  • 血腥瑪麗是雞尾酒的名字,這個名字來源於一個西方傳説。血腥瑪麗雞尾酒是由伏特加、番茄汁、檸檬片和芹菜根混合調製而成的,調製出來的雞尾酒看起來很像鮮血,因此而得名,也被稱為喝不醉的番茄汁。今天就來告訴你們血腥瑪麗的配方,自己在家也可以調製。主料小番茄:100克伏加特:45...
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血腥絲絨蛋糕怎麼做-血腥絲絨蛋糕的做法
  • 血腥絲絨蛋糕怎麼做-血腥絲絨蛋糕的做法

  • “萬聖節來啦~以前從來沒有過過這個節日,今年嘗試一下,做點兒看似恐怖的小甜點,滿足自己想吃甜品的小心思~”食材明細主料紅曲粉(6g)可可粉(6g)雞蛋(3個)低筋麪粉(50g)淡奶油(120g)輔料玉米油(15g)白糖(50g)白醋(2ml)香草精(1g)巧克力醬(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)血腥絲絨蛋糕的做...
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怎麼去除牛肉的血腥味道-清燉牛肉要不要焯水
  • 怎麼去除牛肉的血腥味道-清燉牛肉要不要焯水

  • 早晚的天氣越來越涼了,很多人都比較喜歡吃一些熱乎的東西,尤其是湯湯水水的食物,如果能來上一碗清燉牛肉湯的話,是再好不過的了,今天我們就來討論一下清燉牛肉要不要焯水?一、清燉牛肉要不要焯水清燉牛肉在熬煮之前是一定要焯水的。很多人會覺得焯水這個步驟比較麻煩,但其實牛...
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黑暗血腥料理如何做簡單又好吃
  • 黑暗血腥料理如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料切片面包:2片雞胸肉:一斤,剩下的做雞柳雞蛋:1個輔料胡椒粉:半勺椒鹽:適量五香粉:半勺孜然粉:適量鹽:半勺番茄醬:適量紅薯澱粉:適量具體步驟1.準備雞胸肉,切片,各種粉,鹽,醃製20分鐘裹上紅薯澱粉2.開始煎雞肉,用大火先...
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肉類去血腥焯水用冷水還是熱水
  • 肉類去血腥焯水用冷水還是熱水

  • 冷水。肉類因為有腥味而且比較難煮熟,若不用冷水焯水,不僅不易熟而且做出來的口感也會不好。肉類若用熱水焯水,高温會讓肉類的表面馬上燙熟,會把血水都鎖在了肉質裏,吃起來比較腥。焯水的時候也不要加太多水,蓋過肉本身就可以。...
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火鍋鴨血怎麼處理不腥
  • 火鍋鴨血怎麼處理不腥

  • 鴨血放在食用鹽水裏浸泡10-15分鐘再用清水洗乾淨,這樣處理的鴨血不會腥。鴨血在煮火鍋的時候煮8-10分鐘即可,煮制時間越短鴨血就比較的嫩,但需要注意鴨血要完全煮熟才可食用,不熟的則不衞生。鴨血在保存的時候要用清水浸泡保存。...
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涼拌魚腥草-魚腥草怎麼做好吃
  • 涼拌魚腥草-魚腥草怎麼做好吃

  • 什麼?吃魚腥草,在早幾十年代前大山裏的勞動農民伯伯他們就已經開始食用的食物,孩童們約上3,5個背上小揹簍,帶上小鋤頭去收割魚腥草的喜悦那是多麼天真無邪無憂無慮的童年啊!當然魚腥草不止長在山上,也長在水中。經過幾首輪迴,魚香菜還是現代人們依然熱愛的美食之一。魚腥草怎麼做...
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海膽腥嗎
  • 海膽腥嗎

  • 説起海膽,大家都不會陌生,不少朋友在壽司店吃到的海膽刺身味道會接受不了,其實海膽只要做法做對了,味道還是可以的,海膽主要都是生吃為主,通常情況下不會用來熟着吃。那小編就帶大家來了解一下海膽腥嗎這個問題。海膽腥嗎看個人口味的,有的人就是吃不了這樣的。把刺去掉然後剖開...
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魚腥草的功效-魚腥草冰糖做法
  • 魚腥草的功效-魚腥草冰糖做法

  • 炎炎夏日,烈日高温,很多小夥伴都趁着假期躲到了山村裏,感受大自然,還能吃野菜。魚腥草是一種比較常見的野菜,最近網絡上流傳着魚腥草冰糖這樣一種做法,那麼魚腥草冰糖到底有什麼營養呢?跟隨小編一起來看看那些年我們吃過的魚腥草吧。魚腥草冰糖做法,魚腥草的功效一、魚腥草冰糖做...
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為什麼有着魚腥草補血的功效呢
  • 為什麼有着魚腥草補血的功效呢

  • 魚腥草你們瞭解嗎?魚腥草我們很熟悉,但是在有些地方有些人估計沒有見到過,又名叫折耳根,它的腥味很大,想必很多人大都不喜歡它,它生產在四川等地,魚腥草作為一種中草藥,有強大的功效,你們知道魚腥草補血嗎?今天小編為大傢俱體介紹一下魚腥草的作用有哪些吧!為什麼有着魚腥草補血的功...
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豬血芹菜怎麼做好吃不腥
  • 豬血芹菜怎麼做好吃不腥

  • 豬血,屬於是一種可以食用性的血類,其帶給人體的功效也是很好的,可以起到滋補性的作用。芹菜,屬於是一種蔬菜類的,帶有特殊性的香味。那麼把豬血加上芹菜會揮發出怎樣的功效呢?怎樣做可以讓其味道更好呢?以下小編就有整理到這兩種食材的做法,一起來看看吧!一、豬血芹菜怎麼做好吃不...
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魚腥草能咀嚼嗎-咀嚼魚腥草
  • 魚腥草能咀嚼嗎-咀嚼魚腥草

  • 魚腥草是生活當中最常見的一種食材,魚腥草又是熱天作為涼拌菜最火熱的一種食材之一。魚腥草也是具有相當高的營養價值的。咀嚼魚腥草的問題,相信是特別備註喜歡吃魚腥草的食客們關注的問題。今天小編就給大家分享一下關於魚腥草的問題。一、咀嚼魚腥草1.折耳根,又叫魚腥草,它...
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豬血怎麼去腥味
  • 豬血怎麼去腥味

  • 豬血是比較好吃的美食,大家知道豬血怎麼去腥味嗎,對於愛吃豬血的人而言,這是一篇不錯的文章,讓我們對於豬血的瞭解更深入了,這款美食可以做成很多的菜品,都是比較適合我們吃的,作為午餐來吃也是不錯的一種方式喲。豬血怎麼去腥味1、買回來的豬血已經是熟的了,但是用之前要在開水...
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高血壓患者看過來-魚腥草能治血壓嗎
  • 高血壓患者看過來-魚腥草能治血壓嗎

  • 説到魚腥草,有些小夥伴可能不是特別瞭解,但當我們説到折耳根,想必很多小夥伴就有所瞭解了,因為我們在吃火鍋或者涼菜的時候,經常有這個小可愛的加入,讓食物有了別樣的風味,其實折耳根就行魚腥草的別稱,魚腥草有很多功效,在許多藥物的研製中也有參與,那你知道魚腥草能治血壓嗎?説到魚...
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魚腥草的作用-魚腥草補腎嗎
  • 魚腥草的作用-魚腥草補腎嗎

  • 在現代社會,人們越來越關注的是吃不吃得好的問題,一種食材受不受到人們的追捧和歡迎,一個重要的原因就是這種食材健康不健康,養生不養生,能不能補充我們人體所需的營養元素,今天呢,我們就來為大家介紹一下市面上很火的一種食材。一、吃魚腥草到底有多好魚腥草,植物抗生素,各種炎症...
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魚腥草煮水-魚腥草新做法
  • 魚腥草煮水-魚腥草新做法

  • 現代社會生活節奏很快,人們普遍生存壓力較大,升學壓力、就業壓力、養老壓力等等各種各樣的壓力不勝枚舉,因此在高壓環境下很多人身體都處於亞健康狀態,養生護體就顯得尤為重要,因此不少人開始重視養生保健,那麼,魚腥草煮水,有什麼效果呢?一、魚腥草煮水好處多多1、身體免疫力提高...
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基圍蝦很腥做之前怎麼去腥
  • 基圍蝦很腥做之前怎麼去腥

  • 1、去除蝦背部的黑色腥腺,即蝦的腸胃,這樣既衞生又會減少蝦的腥味。2、烹飪前,將蝦泡入滴了醋的鹽水中兩個小時,可有效去腥。3、將蝦在檸檬汁中醃製,或烹飪過程中滴入檸檬汁,既可以除腥又可使味道更鮮美。4、灑上料酒、黃酒、白酒醃製20分鐘,酒是有機溶劑,可有效溶解蝦中的三甲基...
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熗拌魚腥草的做法 【熗拌魚腥草】 熗拌魚腥草怎麼做
  • 熗拌魚腥草的做法 【熗拌魚腥草】 熗拌魚腥草怎麼做

  • “清明三天和同學去漢中玩了三天,雖説該死的高速路堵車耗了總計16個小時但是玩的還是很不錯的,由於漢中有同學接待,去吃的玩的都還是算是一步到位,沒有瞎折騰。這次去拍了不少照片,主要都給女同學拍人像了。美食只佔一小部分,由於都是raw格式拍照的所以後期估計很長時間,日後慢...
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紅蝦很腥做之前怎麼去腥
  • 紅蝦很腥做之前怎麼去腥

  • 去除蝦線可以有效的去除紅蝦的腥味,還可以在煮之前放入適量的葱姜等去腥的食材。紅蝦除了水煮之外,還可以用油煎,用油煎的話需要去除蝦頭與蝦尾,煎個30秒左右就可以了,這樣子可以保證紅蝦的口感。紅蝦還可以做油燜大蝦,蒜泥大蝦,各種蝦仁等菜式。...
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兔頭腥嗎
  • 兔頭腥嗎

  • 不腥。兔頭既是川菜也是著名的四川小吃,是用兔子的頭部,加入花椒、孜然粉等材料製作而成的。兔頭的口味分為兩種,包括麻辣口味和鮮香口味。製作兔頭會將兔頭放入清水中反覆浸泡、沖洗,否則做好的兔頭腥味會很重。在滷製兔頭的時候會添加辣椒、五香粉、食醋等,也會掩蓋住兔頭的...
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魚腥草的品種之紅玉魚腥草
  • 魚腥草的品種之紅玉魚腥草

  • 魚腥草是什麼東西呢?我相信大多數人也會對它感覺到疑惑,但是沒關係,今天就讓我來帶大家認識一下什麼是魚腥草。魚腥草又名折耳根,是三百草科植物,具有清熱解毒、止咳祛痰、促進排尿的作用,也是對人體大有益處的寶貝來的哦!那麼它的品種有哪些呢?一、魚腥草的品種之紅玉魚腥草...
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打邊爐鴨血怎麼處理不腥
  • 打邊爐鴨血怎麼處理不腥

  • 可以將買回來的鴨血放進裝滿淡鹽水的盆裏面進行浸泡,浸泡十分鐘左右就可以去除鴨血裏面含的血水。之後將鴨血放進開水鍋裏面,在鍋裏面加進食鹽焯燙一下,將焯燙好的鴨血塊拿出來立馬浸到冷開水裏面。在燒鴨血的時候加進適量的蒜末也可以有效去腥。...
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鴨血去腥有什麼方法-鴨血煮多久
  • 鴨血去腥有什麼方法-鴨血煮多久

  • 鴨血作為一種地道的簡單易取得的食材,尤其當其作為炒菜,蒸煮的主料時,被烹飪出來時,更是一種令人流連忘返的美食。其最好是取新鮮的的鮮鴨血凝結而成。同時吃鴨血對人體有着好處。那麼當我們去做鴨血時,鴨血煮多久呢?一、鴨血煮多久如果是生鴨血下鍋煮的話,一般來説要在沸水煮10...
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