![皮幹鹹菜怎麼做-皮幹鹹菜的做法]( "皮幹鹹菜怎麼做-皮幹鹹菜的做法")
- “這個蘿蔔乾是媽媽自己曬的，有老人的家到了秋天好像都曬這個，等曬好拌着吃別提有多好吃了，特下飯。”食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）芝麻（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮幹鹹菜的做法步驟1、蘿蔔乾用涼水泡一...
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![口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法]( "口水脆皮幹怎麼做-口水脆皮乾的做法")
- 食材明細主料老相食脆皮幹（250g/袋）輔料香菜（30g）熟花生碎（10g）調料花椒粉（1g）辣油（35g）花椒油（10g）芝麻醬（12g）生抽（12g）陳醋（7g）糖（5g）葱花（3g）微辣（口味）半小時（耗時）普通（難度）口水脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹放水中焯水一分鐘，涼透後備用；2、調製滷汁：碗中倒入芝麻醬，用油將芝麻醬化開成薄糊狀，放入花...
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![香乾肉皮丁怎麼做-香乾肉皮丁的做法]( "香乾肉皮丁怎麼做-香乾肉皮丁的做法")
- “每次做肉餡不用豬皮時,丟掉可惜浪費了,總是擇好點的保存起來.（不要上面有印章和毛太多的）.祝願孩子們健康快樂成長!”食材明細主料香乾（適量）豬肉皮（適量）小尖椒（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料醬油（適量）料酒（適量）糖（適量）味精（適量）八角（1個）油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾...
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![菜乾皮蛋粥怎麼做-菜乾皮蛋粥的做法]( "菜乾皮蛋粥怎麼做-菜乾皮蛋粥的做法")
- “廣東人早餐喜歡吃粥，菜乾粥和皮蛋瘦肉粥也是很普遍的，咱就二合一一起來做，説到菜乾和鹹肉，都是家庭製作的，由於沒有石灰，就沒醃皮蛋了。”食材明細主料大米（1米杯）糯米（1/2米杯）白菜乾（1大把）鹹瘦肉（約100克）皮蛋（2枚）醃瘦肉海鹽（適量）調料食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菜乾...
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![蠔油脆皮幹怎麼做-蠔油脆皮乾的做法]( "蠔油脆皮幹怎麼做-蠔油脆皮乾的做法")
- “脆皮幹，豆腐乾的衍生品，新鮮多作冷菜用。也可熱加工。本菜可以熱的吃，也可涼吃，下酒菜，喝粥都可以。家常菜，盒飯菜，飯店冷盤。”食材明細主料脆皮幹（150g）香菜（適量）輔料豬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油脆皮乾的做法步驟1、脆皮幹2、脆...
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![橙皮餅乾怎麼做-橙皮餅乾的做法]( "橙皮餅乾怎麼做-橙皮餅乾的做法")
- “上次做了香橙餅乾好吃得相當受歡迎，這次是參考萬萬的方子，加了橙皮的餅乾就是清爽又美味呀！”食材明細主料黃油（60G）低粉（100G）蛋黃（1個）橙皮（10G）糖粉（30G）輔料番茄醬（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）橙皮餅乾的做法步驟1、用鹽搓洗橙子表皮，沖洗乾淨。將橙皮用擦絲器很小的細...
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![幹拌麪皮怎麼做-幹拌麪皮的做法]( "幹拌麪皮怎麼做-幹拌麪皮的做法")
- “最近幾天一直報有雨，卻始終沒下下來，空氣潮濕度大，體感悶熱沒胃口；總想吃點酸酸辣辣的食物，所以就做了這道紅油麪皮，再配點香腸、生菜和滷蛋，簡簡單單，卻吃着太爽了~~~”食材明細主料滷蛋（1個）香腸（3片）生菜（適量）寬麪皮（1袋）調料鹽包（1袋）醋包（1袋）辣油（1袋）葱花（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![乾煸餃子皮怎麼做-乾煸餃子皮的做法]( "乾煸餃子皮怎麼做-乾煸餃子皮的做法")
- “包餃子多了一點餃子皮，也懶得剁餡繼續包，隨手用刀切成條用油一炸，用辣椒花椒乾煸炒了，嚼在嘴裏嘎嘣脆麻辣開胃，下酒別提多棒了。”食材明細主料餃子皮（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）味精（適量）生粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸餃子皮的做法步驟1...
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![幹腐皮炒肉怎麼做-幹腐皮炒肉的做法]( "幹腐皮炒肉怎麼做-幹腐皮炒肉的做法")
- 食材明細主料幹腐皮（適量）豬肉（適量）輔料大蒜頭（適量）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹腐皮炒肉的做法步驟1、幹腐皮用温水泡發。2、豬肉把肥瘦分開片。3、瘦肉部份放醬油、澱粉抓勻。4、放入一勺食用油拌均勻。5、蒜切粒。6...
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![蝦皮小魚乾怎麼做-蝦皮小魚乾的做法]( "蝦皮小魚乾怎麼做-蝦皮小魚乾的做法")
- 食材明細主料小魚乾（小半碗）蝦皮（小半碗）輔料姜（2-3片）蒜瓣（1個）豬油（30g）料酒（3茶匙）雞精（2g）葱花（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮小魚乾的做法步驟1、蝦皮、小魚乾放入冷水浸泡1分鐘，撈出沖洗一下瀝乾備用。2、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香。3、放入蝦皮魚乾翻炒片刻，料酒翻炒至收...
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![軟皮幹醬丁怎麼做-軟皮幹醬丁的做法]( "軟皮幹醬丁怎麼做-軟皮幹醬丁的做法")
- 食材明細主料老相食軟皮幹（100g）裏脊肉（100g）香菇（100g）茭白（100g）輔料熟花生仁（20g）調料甜麪醬（20g）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）軟皮幹醬丁的做法步驟1、軟皮幹切成1*1釐米見方的粒；裏脊肉，香菇，茭白分別切成1*1釐米的丁；肉丁上漿；2、鍋中加油，升温到4成熱，下肉丁，劃散肉丁後，加入香菇丁和茭...
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![幹炒豆皮怎麼做-幹炒豆皮的做法]( "幹炒豆皮怎麼做-幹炒豆皮的做法")
- 食材明細主料豆皮（一張）輔料葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炒豆皮的做法步驟1、豆皮切絲，洗淨，我用的兩種顏色的豆皮2、大葱切絲3、鍋中放油，燒至七成熱4、葱絲放入油鍋中，煸出香味5、放入豆皮翻炒6、放入少量鹽和雞精五香粉...
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![蝦皮炒粉幹怎麼做-蝦皮炒粉乾的做法]( "蝦皮炒粉幹怎麼做-蝦皮炒粉乾的做法")
- 食材明細主料粉幹（適量）輔料雞蛋（1個）蝦皮（一小把）韭菜（適量）幹香菇（5個）香腸（1根）葱花（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）老酒（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒粉乾的做法步驟1、晚上只有我和女兒兩個人，兩個人真心的不好做飯，做多了也浪費，跟女兒商量了一下，決定炒粉幹當...
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![蝦皮乾絲怎麼做-蝦皮乾絲的做法]( "蝦皮乾絲怎麼做-蝦皮乾絲的做法")
- 食材明細主料乾絲（250g）蝦皮（30g）油炸花生米（30g）蒜苗（50g）輔料醬油（15ml）香醋（5g）香油（5g）白糖（少量）雞精（少量）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦皮乾絲的做法步驟1、備料，幹豆腐絲替代乾絲，冷水沖洗，然後沸水焯燙1分鐘，過涼水，瀝水備用，花生米擀碎，蝦皮温水浸泡，後切碎，蒜苗切細絲，調料攪拌均勻...
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![脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法]( "脆皮豆乾怎麼做-脆皮豆乾的做法")
- “色澤金黃漂亮，鹹香中帶微酸甜，不是正宗的糖醋味，反而有點宮保味。豆腐是皮酥裏軟，還帶有芝麻的香味。拿來宴客增色不少哦。”食材明細主料豆腐乾（五片）輔料黑白芝麻（適量）調料糖（適量）郫縣豆瓣（一勺）鹽（適量）醋（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮豆乾的做法步驟1、豆...
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![幹鍋豆皮怎麼做-幹鍋豆皮的做法]( "幹鍋豆皮怎麼做-幹鍋豆皮的做法")
- “今天魚要跟大家分享的就是麻辣的，幹鍋豆皮，雖然江蘇人不太會吃辣，但微辣還是能接受的，豆皮裏面加了剁椒和線椒，這樣辣味家人都很適應。線椒只加了三個，如果再多一點的話，就難接受了，辣味太重了，所以這種加生抽、蠔油再加點辣的燒法，比較適合不太會吃辣的，再者，魚家有小寶，也不能吃太...
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![綠茶橙皮餅乾的做法 清新小餅乾----綠茶橙皮餅乾 綠茶橙皮餅乾怎麼做]( "綠茶橙皮餅乾的做法 清新小餅乾----綠茶橙皮餅乾 綠茶橙皮餅乾怎麼做")
- “家裏的餅乾盒子空了，想想吃啥呢，太油膩的不想吃，沒奶味的俺又不愛吃，恩哼，想起來昨天吃橙子剩下的橙皮，得嘞，那就做橙皮餅乾吧，再嘗試放點綠茶粉，味道果然很清爽呢。”食材明細主料黃油（80克）低粉（125克）蛋液（25克）輔料糖粉（60克）糖漬橙皮（50克）小蘇打（2克）綠茶粉（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（...
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![皮幹鹹菜的做法 【平淡的幸福】皮幹鹹菜 皮幹鹹菜怎麼做]( "皮幹鹹菜的做法 【平淡的幸福】皮幹鹹菜 皮幹鹹菜怎麼做")
- 食材明細主料蘿蔔乾（適量）輔料蒜末（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）白糖（適量）白醋（適量）白芝麻（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮幹鹹菜的做法步驟1、把蘿蔔乾用水泡軟。2、洗乾淨瀝乾水分。3、蘿蔔乾切成段。4、放入所有的調料。5、攪拌均勻即可。...
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![乾煸剝皮魚怎麼做-乾煸剝皮魚的做法]( "乾煸剝皮魚怎麼做-乾煸剝皮魚的做法")
- 食材明細主料小剝皮魚（400克）輔料鹽（適量）澱粉（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）微辣（口味）酥（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸剝皮魚的做法步驟1、剪去尾部和兩邊的魚鰭，洗淨瀝水。2、用適量的鹽醃一會。3、澱粉加適量的水。4、放入醃好的剝皮魚拌勻，讓魚掛上薄糊。5、...
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![甘草黃皮幹怎麼做-甘草黃皮乾的做法]( "甘草黃皮幹怎麼做-甘草黃皮乾的做法")
- “黃皮果不僅具有開胃消食的功效，還起到中和胃酸，緩解胃疼的作用，而且含有氨基酸，但是黃皮果是夏季水果，過了八月份基本都沒有了，所以如果想一年四季都可以吃到黃皮果，就只有將它曬乾儲存了，剛好從孃家摘了些回來，趁着天氣好趕緊把它給醃製好。”食材明細主料黃皮果（1000g）輔料甘草（1...
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![雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做]( "雞蛋幹拌皮蛋的做法 【山西】雞蛋幹拌皮蛋 雞蛋幹拌皮蛋怎麼做")
- “雖然皮蛋屬於含鉛食品，但是偶爾吃一吃，還覺得是美味，尤其是喜歡涼拌，這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法，我們家是加入陳醋和香油，也是很好吃的。不過做個升級版的，會更受歡迎，尤其是花生碎和蒜粒加在裏面，特別提味。還加了些雞蛋幹在裏面，口感更豐富了很多...
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![蘆蒿脆皮幹怎麼做-蘆蒿脆皮乾的做法]( "蘆蒿脆皮幹怎麼做-蘆蒿脆皮乾的做法")
- “蘆蒿炒香乾是春天的的一道時令菜，青青脆脆的蘆蒿嫩莖，鮮香韌糯的薰香豆腐乾絲，一點點油大火快炒，只需加一點點鹽，不再需要其他任何調料，要的就是蘆蒿杆兒尖和香乾相混的那份自然清新和鮮香爽脆，做法特別簡單。”食材明細主料蘆蒿（300克）脆皮幹（1塊）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝...
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![青椒幹豆皮的做法 繼續小炒——青椒幹豆皮 青椒幹豆皮怎麼做]( "青椒幹豆皮的做法 繼續小炒——青椒幹豆皮 青椒幹豆皮怎麼做")
- “一個簡單到不能再簡單的菜”食材明細主料幹豆皮（適量）輔料青椒（一大根）配料十三香（適量）薑片（適量）蒜片（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒幹豆皮的做法步驟1、青椒洗淨切絲2、幹豆皮温水泡發改刀切絲3、鍋中入油燒熱，爆香蒜片薑片，加入辣椒絲一起翻炒均勻4、炒片刻後和入...
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![西瓜皮幹怎麼做-西瓜皮乾的做法]( "西瓜皮幹怎麼做-西瓜皮乾的做法")
- “西瓜皮：性涼味甘。清暑解熱，止渴利小便。用於暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。😁為了減少廚餘渣，本着養生健康減肥的原則。我發奮圖強的減肥中。(減肥程度基本看不出來，嘿嘿！誰讓咱長了個愛吃的嘴了。)”食材明細主料西瓜皮（適量）清淡（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）西瓜皮...
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![蝦皮煮乾絲怎麼做-蝦皮煮乾絲的做法]( "蝦皮煮乾絲怎麼做-蝦皮煮乾絲的做法")
- 食材明細主料百葉（兩張）蝦皮（適量）青菜（兩顆）火腿腸（一根）輔料姜（少許）葱（少許）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（少許）油（少許）高湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮煮乾絲的做法步驟1、百葉切絲，放入開水中煮一下去豆腥味。2、火腿腸切絲。3、蝦皮洗淨。4、鍋熱倒入油加入葱花薑末炒香，放...
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味味甜
