涼拌海帶幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘

涼拌海帶幹豆腐這道菜搭配剁椒炒比較香，剁椒的香味是十分吸引人的，它讓這道菜增添香味，豆乾給你們蛋白質和能量，海帶的口感也是十分不錯的，這道菜中當點紅椒或青椒讓菜餚的顏色豐富，顯得更好吃,，大家可以讓這些食材充分組合，嘗試製作美味的涼拌海帶幹豆腐。

主料

海帶 ：200
幹豆腐 ：150

輔料

鹽 ：半勺
辣椒油 ：兩勺
白醋 ：一勺
耗油 ：一勺
香油 ：半勺
糖 ：半勺
蒜 ：兩瓣

具體步驟

1.海帶用開水煮五分鐘後，用涼水泡一會

2.幹豆腐因為是熟的，用開水燙一下

3.蒜兩瓣，切成蒜末

4.海帶，幹豆腐瀝乾水份，放入所有配料，攪拌均勻

5.可以了享用，清爽可口的涼拌海帶幹豆腐啦~老清口了！！

烹飪技巧

1、海帶沒有新鮮的，可以用幹海帶絲泡發，但是泡發後要用開水焯一下。