易做的拔絲香蕉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香蕉 ：3根

輔料

油 ：適量
玉米澱粉 ：少許
白沙糖 ：適量
蛋清 ：1個
麪粉 ：少許

具體步驟

1.準備好材料

2.把香蕉滾到切好備用

3.把香蕉快均勻裹上澱粉

4.把麪粉用蛋清調成糊

5.把裹好澱粉的香蕉在放到麪粉糊裏裹一下

6.放到油鍋裏煎炸

7.在油鍋裏放少許油加糖炒糖色火不要太大了油也不要太多我的油有點多

8.炒好糖色把炸好的香蕉倒入快速翻炒過上糖漿

9.好了出鍋

烹飪技巧

香蕉不能要熟的太軟的要不不好定性我的今天就有點軟了